自助餐放蛇起底组食肉兽注意!湾仔$98任食牛扒+薯条试食报告

2018-05-19 15:40 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 食肉兽有福啦！湾仔有间西餐厅最近推出了一个激平优惠，75分钟内可任食牛扒，还只收$98，食到两、三块都够回本！而且凭网上优惠券可以加送鸭肝和香草焗田螺各一位，咁平？小编决定替大家放蛇试食，究竟可以吃到多少块？值不值得？即送上试食报告！撰文、摄影：自助餐放蛇起底组75分钟任食牛扒：美国谷饲特级

食肉兽有福啦！湾仔有间西餐厅最近推出了一个激平优惠，75分钟内可任食牛扒，还只收$98，食到两、三块都够回本！而且凭网上优惠券可以加送鸭肝和香草焗田螺各一位，咁平？小编决定替大家放蛇试食，究竟可以吃到多少块？值不值得？即送上试食报告！

撰文、摄影：自助餐放蛇起底组

75分钟任食牛扒：美国谷饲特级西冷9时准时到达已可入座，餐厅其实是家新开张的西餐厅，除了这个任食牛扒优惠外，亦可单点汉堡、意大利面等西式食物。入座后，店员会先解释点菜流程，牛扒只得一款美国谷饲特级西冷可选，要逐件落单，划一烧汁，吃完才可点第2客，可自选生熟程度，即叫即煎。另外蒜蓉包、田园沙律、精选餐汤、炸薯条和蔬菜都是任吃，首次点菜后会每样来一份，其后想吃再落单。

沙律首先上菜，几款菜、番茄粒、青瓜拌入芝麻酱，够稳阵。

是日精选餐汤是罗宋汤，味道淡了点，汤内有两、三片红萝卜与杂菜。

蒜蓉包漏了单，催了一次后很快便给我们两块，但两片面包完全没有烘过，而且好像被Elsa碰过一样，冷冰冰，吃了一口便不想再吃。

出示网上优惠券的便会送赠一客香煎鸭肝和香草焗田螺，鸭肝很薄，2秒后便无味，不过是送的都不能要求太多；焗田螺连薯蓉上台是热的，每碟有4-5粒田螺，ok啦。

第1块：7成熟牛扒等了大约10分钟，牛扒已上菜，速度颇快，第一块叫了7成熟，都有一只手掌般大，吃起来微热，肉较薄，底部有少少，切开边位较熟，内里是浅粉红，肉味不算太浓，但肉质很腍，咬两下即可吞下，没有西冷应有的有嚼劲。而牛扒是以白碟上菜，不是铁板，有点小失望。粗身薯条较腍身，似炸完后放了很久。

比要求的7成有点过熟

第2块：5成熟牛扒第2块要求5成熟，肉的底部有多处煎位，这次肉身较厚，同样都是太腍。

好多煎位，大厨失准！

9:40pm last order　饮品另计吃到9:40pm才吃了2块牛扒，但店员跟我们说厨房last order，好愕然！明明只过了40分钟便要截单，和原本任食的75分钟还有一段时间，9pm这个时段很不划算！

第3块和第4块要求3成熟，除了第一轮点菜外，其后落单以后想要配菜的记住要跟店员说，否则就会单独一块扒上碟。两块牛扒的厚度不一，一块较接近3成，另一块边位全熟，切到中间偏近5成熟，看来品质都比较random，而同样地肉质都是太腍身，亦可见到每块扒的卖相、厚度都是很不一样，水准较飘忽。

第3块：3成熟牛扒

较接近3成，但还是偏熟了一点。

第4块：3成熟牛扒

边位接近全熟，中间似5成。

任食套饭不包饮品，要逐杯计钱，加$8有茶或咖啡或汽水，加$15有特饮例如蜜桃水果茶、香橙水果茶、菠萝梳打或苹果梳打。菠萝梳打(前)内有菠萝果肉，味道似菠萝味的波子汽水；蜜桃水果茶味道则太涩。

总结：75分钟内任食，2人总共吃了4块牛扒，9pm这个时段太快截单，不太划算，如果你是吃肉速度很快的食肉兽，又不介意吃太腍的牛扒、又不介意厨师free style煎的生熟度，只志在有很多肉吃，这个优惠都可以满足到你。服务都勤快，有礼貌而且有问必答，环境较挤迫，但每台都有个小篮给你放随身物品，又几贴心。

一句到尾：价钱和质素是成正比的。

预订电话长期打不通　Fb inbox一分钟内回复后记：虽然店铺自家Fb贴文说任牛扒需致电订位，但小编打电话打了一整晚都未能接通，最后店家在一分后秒速回复说要inbox提供订座资料，留下联络电话后等了约两小时后便有人致电回复。小记预约即晚用膳，但负责人说5:45pm、7pm、8pm点的时段已经爆场，只净最后一节的9pm时段，所以如果想食都要早点打去预订！又或者可即场去碰碰运气，因店家说每天会预留walk in名额，想吃的还是有机会。

结账时顺道一问，订位现已去到27号，有心想吃的话建议walk in，5:45pm或9pm场会较易有位置。虽然说优惠只做到9月3日，但现在非常受欢迎，店家说可能会延长优惠期，可以向他们查询。

就是这张优惠卷在网上流传，人人都心痒痒想订位，但可惜电话完全打不通，很多人都轰炸店家FB。

知味屋

地址：湾仔道207号地铺(显示地图)

电话：2840 0923

营业时间：11:30am-10pm

供应时间：星期一至日5:45pm/7pm/8pm/9pm入座

用餐时间：75分钟

备注：只收现金，优惠到9月3日，但有机会延长

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