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文青必去聚脚地!日台系Café叹香甜鸡蛋布丁|旺角食乜好|

2018-05-20 04:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 在人来人往的旺角街头，想寻找闹市中的宁静角落，可以到楼上咖啡室，享受慢活时光。刚开业的楼上咖啡室，StoreroomCafé，一踏进店里，柔和黄灯，配着随风而来风铃的声音，仿佛置身日本宁静的蝉修空间。坐在阳光映照着的木板凳上，品尝著自家制的鸡蛋焦糖布丁和抹茶牛奶，绝对能让你过一个很文青的下午。撰文

在人来人往的旺角街头，想寻找闹市中的宁静角落，可以到楼上咖啡室，享受慢活时光。刚开业的楼上咖啡室，Storeroom Café，一踏进店里，柔和黄灯，配着随风而来风铃的声音，仿佛置身日本宁静的蝉修空间。坐在阳光映照着的木板凳上，品尝著自家制的鸡蛋焦糖布丁和抹茶牛奶，绝对能让你过一个很文青的下午。

撰文：Katie｜摄影：Chi

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文青日常美食！3款新鲜简约甜品

咖啡室所推出的食物不多，他们着重食物品质多于食物款式，所以暂时只有推出3款甜品，包括鸡蛋布丁、芝士蛋糕和苹果批。款式虽然大路，不过全为新鲜食材，每天自家焗制，都是文青们喜欢品尝的日常简单味道。

1. 焦糖鸡蛋布丁

布丁质地很实在，没有很水汪汪的感觉。鸡蛋味香浓，焦糖酱微甜不腻，而且面层加了一点云呢拿籽，味道更有层次。

焦糖鸡蛋布丁 $42

2. 日式轻芝士蛋糕配果酱

没有加面粉的芝士蛋糕，只用了奶油芝士、鸡蛋、牛油等材料制作，口感上会较为轻盈，带点空气感。配着自家制的车喱子水蜜桃果酱，微微的酸甜味，解掉奶油芝士的腻感。

日式轻芝士蛋糕配果酱 $38

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3. 反烤苹果批

苹果批有时会以青苹果果肉制作，相对会较酸，而记者今次尝到的是以富士苹果制作的苹果批。苹果会先以蔗糖煮一下，比起用糖会较为香甜。

反烤苹果批 $42

4. 抹茶牛奶＋青柠汁梳打

（左）抹茶牛奶 $36（热）；$38（冻）

（右）鲜榨青柠汁梳打 $36

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Storeroom Café 简约风格！如置身日本文青Café

Storeroom Café 是生活杂货店 Storeroom 的分支。早在Instagram坐拥很多文青粉丝的 Storeroom ，店主所推行的计划都在走简约日、台系文青路线，当中包括餐具、文具、时装等。而这次咖啡室的设计，也是贯彻简约风格，灰黑色的墙壁，一个大窗口，配着三张银高凳，再以木板凳围绕着店铺环境，阳光晒进来后的画面，绝对让你犹如置身日本或者是台湾的文青Café！

进店后右手边，有一张铺了蓝白砖的木台，摆放着书本，让你在品尝美食时，又可以看看设计系书本。

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“因为有风，所以有声”这次咖啡室的主题是风铃。不过，旺角西洋菜街的声音，并没有盖过风铃清脆的声音，听者轻轻一碰，反而会觉得有一种很舒服而宁静的感觉。店里摆放着大大小小的风铃，每个声音都很独特，有些是从日本搜购回来。

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在窗口前面的位置，坐在银高凳上，享受着映照进入的温暖阳光。窗口前面，是一个开放式的厨房，可以看着厨师制作食物。

餐具是从日本来货，都是以简约设计为主的餐具。

Storeroom Café

地址：旺角西洋菜南街44号3楼（显示地图）

营业时间：星期一至日：2pm-10pm

电话：9344 8757（Whatsapp）

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