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实测/美食记者尝试辣椒博物馆200万辣度“超级狗鼻子”

2018-06-21 12:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 你是个爱吃辣的人吗?上次我跟一位Youtuber朋友去了一趟辣椒博物馆,只为了一尝店里最辣的辣椒冰淇淋,虽然我只吃了几口,但已急忙地把原本就预备好的一整罐无糖绿茶一口气干掉,足见这款辣度高达200万SHU的“超级狗鼻子”的恐怖之处。

宜兰辣椒博物馆对于辣椒有很多的介绍。(图/记者谢婷婷摄)

文/华少甫

你是个爱吃辣的人吗?上次我跟一位Youtuber朋友去了一趟辣椒博物馆,只为了一尝店里最辣的辣椒冰淇淋,虽然我只吃了几口,但已急忙地把原本就预备好的一整罐无糖绿茶一口气干掉,足见这款辣度高达200万SHU的“超级狗鼻子”的恐怖之处。

辣椒博物馆在礁溪路上。(图/记者谢婷婷摄)

先给看这篇的云友们打点预防针,说实话,我不是一个很会吃辣的人,因为工作偶尔得试一些麻辣锅、麻辣臭豆腐,或是川菜之类的重口味料理,但我跟“爱吃辣”三个字可说是八竿子打不着边,所以,这篇实测体验文可能单纯是我的忍耐度有限,但我单纯是因为看到那位爱吃辣的朋友吃到一把鼻涕一把眼泪,眼睛更是辣到双眼通红,所以还是忍不住想把这篇体验文纪录下来。(但我还是有听过有朋友觉得7级辣度“很不怎么样”啦XD)

辣椒博物馆位于礁溪的市区非常繁华的地段,走在礁溪路上,其实一不小心就会错过,但只要细细观察左右,很难不被门口一位“辣妹”给吸引,其实,许多游客也都喜欢在这里驻足观看及合照打卡。

许多人都喜欢跟门口的“辣妹”合照。(图/记者谢婷婷摄)

店内冰淇淋主要分为3大类、12种口味,并用不同颜色立牌做区分,如白色是完全不辣的龙血冰淇淋,蓝色立牌是等级1或2、本身即有些微辣度的微辣口感,黑色立牌就是代表最辣的等级7。

除了辣椒冰淇淋外,辣椒文化馆也有贩售多款辣椒的周边商品,例如剥皮辣椒、辣椒巧克力、辣椒面、辣椒酱等,也可在此了解许多与辣椒相关的有趣知识,例如“辣度认证SHU”,其实是1912年由一位美国科学家所发明,目前仍然是全世界最精准的辣度计算方式,包括吉尼斯世界纪录也是以此为基准。

辣椒冰淇淋一共有7级辣度,最辣的7级“超级狗鼻子”辣度高达200万。(图/记者谢婷婷摄)

我当天一共测试了3款辣椒冰淇淋,包括不辣的龙血冰淇淋(白色立牌)、等级1或2的微辣冰淇淋(蓝色立牌),还有等级7的超级狗鼻子(黑色立牌),我们当时抱持的想法,是很怕吃了微辣觉得太辣就不敢吃最辣,所以一致决定第一个要尝试的就是“超级狗鼻子”。

辣椒博物馆里的“超级狗鼻子”辣椒冰淇淋。(图/记者谢婷婷摄)

第一口吃“超级狗鼻子”,我其实感觉不太到辣度,但当吞下冰淇淋的那个瞬间,原本应该是感觉清凉的喉咙,却有一股热度存在,随之而来的是一阵爽快,以及口腔内久久不能消退的辣感,我当下天真地抱持着“吃冰的应该会让喉咙舒服一点”,所以多吃了几口,但最后却惨忍睹,接下来的3分钟,我狂灌先前在旁边刚买好的无糖绿茶。

芋头冰淇淋属于微辣等级。(图/记者谢婷婷摄)

而我的Youtuber朋友,吃的比我多好几倍,当我已经不想再尝试时,才发现他早已变成一个水汪汪的泪人儿,双眼满布泪水,且更夸张的是鼻涕猛流,消耗掉超多张卫生纸才稍微恢复正常。

相比之下,蓝色跟白色立牌的冰淇淋,就显得有些逊掉,虽然两者上面也都有淋上自家制的不同等级辣度的辣椒果酱,且冰淇淋上的辣椒饼干、巧克力布朗尼也都有一定辣度,但因为我们才刚吃完200万SHU的“超级狗鼻子”,满脑子想的都是“喝水、喝水、喝水”,真的感受不到丝毫一点点吃冰的快乐。

辣椒冰淇淋有非常多种口味,单球80元。(图/记者谢婷婷摄)

人生总要疯过一回,虽然我们品尝跟吃完辣椒冰淇淋的当下都有点痛苦,但我还是诚挚推荐没有来过辣椒博物馆的云友,如果下次经过宜兰礁溪,除了吃瓮窑鸡、葱油饼、泡汤或给温泉鱼咬脚皮外,也能加一个辣椒博物馆的行程,也许会让你对礁溪有更多不同的记忆跟感动喔。

多吃辣椒其实有祝新陈代谢。(图/记者谢婷婷摄)

叶家香辣椒文创馆
地址:宜兰县礁溪乡礁溪路五段61号
营业时间:早上10点至晚上10点

●华少甫,生活旅游中心美食记者,爱吃爱喝爱交朋友,认识许多餐饮界老板,喜欢跟老板天南地北聊行销,喜欢把好吃的东西用镜头记录下来,欢迎到“华少甫”粉丝专页和我联系。以上言论为个人立场,与公司无关。ET论坛欢迎云友更多参与,也欢迎网友发表高见,投稿请寄 editor@ettoday.net

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