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极光纽约客牛排。(图／微风集团提供，以下同)
记者黄士原／台北报导
又有新的牛排馆开幕了！来自日本福冈的AURORA STEAK台湾一号店在今(26)日正式开幕，地点就在微风松高地下二楼，而在开幕前五日（6/26-6/30）指定Steak套餐系列全面五折。
来自日本福冈的AURORA STEAK，使用美国芝加哥最高品质的安格斯牛肉来制作美式牛排菲力牛排，AURORA所使用的牛肉来自芝加哥，并非单一牧场养殖，而是以区域性为主，从各地严选直送台湾。
汉堡排。
露水鸡排套餐。
餐点部分，餐厅推荐极光纽约客牛排以及日本研发独家配方汉堡排。极光纽约客牛排使用的肉是牛只的背脊部，肉质软嫩且不腻口，牛排上抹上油与少许盐巴后煎单面至茶色，再放置碳烤架上大火烤，而接着烤箱加热则是为了锁住内部鲜美肉汁。除了牛排，AURORA STEAK还有汉堡排、鸡腿排、沙朗牛排、鲜蔬沙拉等餐点。
地址：台北市信义区松高路16号(微风松高店B2F)
电话：02-2723-9198
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