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以意大利文魔术师Mago为名的餐厅，提供融合意大利餐厅、咖啡店、西班牙小酒馆餐厅的经营形式，且在食材搭配、料理手法、呈现方式上，宛如魔术师一般给人惊喜，而让这家店从2月8日(初一)试营运时，就成为网络和媒体上受到瞩目的热门名店。
除了位于台北京站威秀影城入口旁，有着良好的集客力，店内还运用灯光和高脚椅、舒适沙发区营造小酒馆氛围，更采用带有视觉效果的地板和多样镜面呈现虚实交错和店名Mago相呼应的一致感。
融合地中海多种风味的Tapas店内提供的餐饮包括了Tapas开胃菜、魔幻至尊比萨球、早午餐、炖肉料理、咖啡、甜点、饮品等。其中的Tapas开胃菜，是以西班牙Tapas的概念呈现小盘装料理，不过菜色上却不仅限于西班牙式的菜色，且冷食、热食皆有。所以你台面上可见冷盘的番茄炖牛肚、香草鸡肉洋芋贝壳面、醋腌花枝综合沙拉，或是番红花海鲜饭、义式番茄煨淡菜、腊肠洋芋烘蛋、马赛海鲜汤等现点现做的热食“Tapas”，如果一时兴起，想来一杯西班牙风味的啤酒，店内也有提供。
必尝的招牌魔幻至尊比萨球和水煎包或芝麻球大小相当的比萨球共有5种口味，是许多人吃后都惊奇不已的菜色。口味包括墨鱼中卷(墨鱼汁酱)、青酱鲜虾(切达起司酱)、马告培根(松露美乃滋酱)、番茄起司(乡村炖蔬菜酱)、茴香嫩鸡(红咖喱酱)，虽然可以单点，但还是综合的Mago魔术至尊拼盘最受欢迎。做法是在调味的比萨皮中，包入酱料和食材，且佐以起司，所以能在咬下的空气感中，充分感受到带有咬劲的微酥面皮和让人惊喜的内馅，不过也因为一定要趁热吃才美味，所以千万不要顾著拍照或聊天让绝佳的赏味时机流失喔！
不一定要在早上时间才能享用的早午餐这里的早午餐种类共有6种，包括了风味蟹肉洋芋烘蛋、风味腊肠洋芋烘蛋、番茄炖牛肚、海鲜栉瓜炒蛋、熏鲑鱼炒蛋、鲜烤嫩鸡炒蛋共六种。最受欢迎的为海鲜栉瓜炒蛋和鲜烤嫩鸡炒蛋，而除了主食外，并还提供了沙拉、面包和新鲜柳橙汁，对女孩来说可是分量十足。
除了以上之外，如果你想来这里享用甜点和咖啡，则不能错过风靡日本、兼具轻盈与绵密口感的舒芙蕾松饼，共有提拉米苏、奶油鲜水果、红酒苹果、巧克力、黄金凤梨口味可供选择，或是看得见功夫的手冲单品咖啡或是义式咖啡，而冷饮中以新鲜水果制成的鲜果手作冻饮，无论是用凤梨为主的热带风情，或综合莓果的季节莓果与芒果做成的芒果缤纷气泡饮三种口味，其酸甜的带点果汁的气泡饮口感都有其拥护者，喜欢的人，不妨也点杯尝尝吧!
※MAGO 料理魔术美学地址：台北市市民大道一段209号5楼 ( 台北京站威秀影城 )
原文连结：
台北京站热门新开店Mago 义西Tapas混搭菜 让味蕾体现魔幻料理美学
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