今日要闻
打铁豆花-太平店。
记者张舒芸/综合报导 图/爱吃爱玩的马克斯
用可爱机器人微笑便当盒装的豆花,这噱头就吸引不少人想去探个究竟,原来除了想像的传统豆花还可以做出这么有质感的变化,让吃豆花这件事也能很时髦,部落客爱吃爱玩的马克斯在社团《旅游超爽的!》要来和大家介绍台中这家打铁豆花。
打铁豆花外观装潢。
“打铁豆花”位于台中东区东英路上,与精武东路交叉口。正对面是台亚石油加油站,隔壁为亲家景一方建案的接待中心。目前总共有六间:永兴店、河南店、精诚店、大智店、中友店和今天介绍的太平店,6月初才新开幕,也是最新的加盟店。
▼室内清新风格。
▼大致上是白色搭上一点蓝绿色彩点缀。
走进室内挑高设计、空间明亮,使用铁板纹的地板增添独特风格,装潢是大面积白色搭上蓝绿色调整体又更清新,虽然空间不大却到处充满设计巧思。夏季限定的几种豆花选择,黄金比例配料打铁豆花、豆浆和焊接吐司,也可加料加购。
▼不对外贩售的微笑机器人铁盒。
独家才有的微笑机器人铁盒这边才有,而且不对外贩售,原来已经经营几十年的打铁豆花,老板以前是从事“打铁业”,将打铁时需要的态度、技术和精神,继续运用在豆花上,也成了打铁豆花不可或缺的美味关键。滑嫩入喉、入口即化,每一口都带着浓浓的豆香与清甜滋味,天然美味尝起来轻松无负担。想要内用或外带都可以,免服务费,另提供外送需求。
打铁豆花的菜单MENU(以下是爱吃爱玩的马克斯的感想分享)
菜单,左边还附上图片可以对照。
【Q嫩奶香豆花】60元(夏季限定)
▼Q嫩奶香豆花。
夏季限定打铁豆花,先选择汤底,再选3种配料。汤底选择冰豆浆,搭配芋圆、珍珠和大豆。豆花滑嫩,犹如布丁的口感,微微奶香及豆香。冰豆浆的甜度略甜,吃完才发现可点无糖的豆浆…豆花+冰豆浆的组合,是我很爱的甜汤类型。芋圆和地瓜圆,Q弹有嚼劲,大豆香且绵密,珍珠偏软Q,也还不错。
【椰香紫米打铁豆花】65元
椰香紫米打铁豆花。
这是完全配好的黄金比例配料。底下为细冰泥,铺上红豆、紫米、紫薯小芋圆和芋圆,好丰富。红豆绵松熟透,小芋圆弹口,紫米软Q度适中。细冰沙漾著香浓的椰香味,沁凉口感,很喜欢。
打铁豆花-太平店
地址:台中市东区东英路770号(近精武东路)
电话:04-22154589(可外送)
营业时间:平日AM11:00-PM10:00、假日AM10:30-PM10:30
FB官方:https://www.facebook.com/DATIE770/
停车资讯:路边停车
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