今日要闻
香港人一向爱食火锅又爱日菜，最近开业的温野菜就啱晒大家，是Shabu Shabu 专门店，在日本已有过300间分店。店内大部分食材由日本空运到港，单是野菜已有20款，肉类就有鹿儿岛黑毛和牛、佐贺和牛和熊本豚肉等选择。全店有9款汤底任拣，包括药膳汤、有机豆乳汤和骨胶原柚子盐汤等，够特别，全部一人一锅，推介药膳汤和骨胶原柚子盐汤，药膳汤附九格药膳盒，比较健康，味道易接受；骨胶原柚子盐汤柚子味重，清新不甜腻，骨胶原丰富且黏口。以为日本过江龙价格较贵，但望望餐牌，佐贺A5和牛肉眼一客三大片，都不过$158，价钱算亲民。晚市三款定食中松叶蟹、黑毛和牛御膳最值得推荐，$278有鹿儿岛黑毛和牛肩脊肉、美国上级牛肋肉和美国牛肋肉3款牛肉、松叶蟹和熊本豚腩肉等，抵食！
松叶蟹黑毛和牛御膳（晚市定食）$278/1人
一人份有齐菜、肉、前菜和甜品，试匀多款食材，松叶蟹味道鲜甜，肉多且结实；鹿儿岛黑毛和牛有油香，入口软滑，大满足。
佐贺A5黑毛和牛肉眼$158
纹理清晰，油花均匀，颜色嫩红，食落口感绵绵
药膳汤$39
汤底有芝麻和豆豉等，而九款药膳格有龙眼、草果、红枣、金针花、松子等，客人可要求店员增加药材分量。
店内装潢以木色为主，有温暖的感觉，最特别有display柜展示食材。
温野菜
地址：尖沙咀海港城海运大厦LCX 3楼37A号铺（显示地图）
电话：2153 1801
营业时间：星期一至日12nn-11pm
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