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再访西班牙小店

2018-05-23 18:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 对于坚尼地城这个地方,现在感觉是陌生又熟悉。还记得那时候男朋友的宿舍就在附近,无论是士美非路的熟食中心还是各式的快餐店、大街小巷都存在我们的足迹。这间西班牙小店我们也来过几遍,其中一次还是庆祝生日呢。但转眼间,我们已经步出社会了。今天再访TapaellaGrill,和我一起来的是妈妈,哈哈。(男友

对于坚尼地城这个地方,现在感觉是陌生又熟悉。还记得那时候男朋友的宿舍就在附近,无论是士美非路的熟食中心还是各式的快餐店、大街小巷都存在我们的足迹。这间西班牙小店我们也来过几遍,其中一次还是庆祝生日呢。但转眼间,我们已经步出社会了。今天再访Tapaella Grill,和我一起来的是妈妈,哈哈。(男友还是以前那位xd)可能太久没来过西环,最后是要靠google map才找到。在地铁站一出,沿着斜坡路往下走,大概五分钟就到了。地方虽然不大,但感觉温暖、精致。每张台上都有盏小小的蜡烛,微微火光,衬托了整顿晚餐。

凯撒沙拉($98)

大家可能不知道,凯撒沙拉原来不是沿自欧洲,而是属于中美洲的墨西哥人所发明的。最喜欢那吃起来是爽脆爽脆的罗蔓生菜,咬下去是卡兹卡兹的,味道清甜不在话下,配上沙拉酱和蒜蓉包,好吃!对了,这里除了一般固有的食材之外,还加上了Iberico Ham(黑毛猪火腿),淡淡的咸香味令人一再回味。

串烧黑毛猪($92)

来到西班牙餐厅,必定要试的当然包括黑毛猪。黑毛猪和野猪的血源相近,先天个头小,但特别能蓄积脂肪,平均分布在肌肉里,练就一身凝脂细肉,吃来特别柔嫩可口。黑毛猪的肉除了充满香甜味道,最关键是它的肥肉部分竟然是一点都不腻。但今天这道菜,就有点小失望了。黑毛猪因为烧的时间过长,导致肉变得稍韧,失去了黑毛猪原本丰厚的肉汁。

烤鱿鱼($98)

绝对out of expectation 的一道菜!鱿鱼烤的时间刚刚好,吃起来粉嫩粉嫩的,有咬口之余又不会变得过老。而且沾上蒜蓉酱汁和一点点的柠檬汁,提鲜之余又不会抢走鱿鱼本来的鲜味。

海鲜意粉($138)

里面材料丰富,分别有大虾、鱼块、青口和鱿鱼等等。意粉的source是酸酸甜甜类似番茄汁的酱料。吃起来颇开胃。

最后一道菜是经典菜式 –西班牙奄列配风肠($82)

Tortilla 是一个很传统、也很家常的西班牙美食,冷吃热吃也可以哦。切开一份份当点心或是作为晚餐其中一道菜都可以。Tortilla 做法有很多,但基本的组合就是:鸡蛋、薯仔、洋葱,这三者都是必需的,其他的材料就是看厨师的手法了。今晚的omelet做得相当出色,上菜时还是热气腾腾的,切下去是一层层的蛋饼,软绵绵的。吃起来口感丰富,配上咸香味浓的风肠,好吃!

可能很多人觉得有情调的餐厅应该和男女朋友一起去,但其实你的父母也可能想试试看不同国家的菜式哦。不妨带着爸爸妈妈共度一个美好的夜晚。

爱食,几乎是我的代名词;爱玩,是我的真我本色。我们一起去玩、去吃!

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