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大阪过江龙居酒屋二百蚊叹庶民酒食西湾河食乜好

2018-05-24 19:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 日本人放工爱蒲居酒屋，在日本有20间店的大众酒场Majimeya首度进驻。此店在日本人均消费2,000円(HK$130)，来到香港也不用二百蚊一个人，几合理。请来廿年经验，在集团工作6年的日籍厨师藤井来港主理，有多款佐酒美食，烧蔬菜、炸物、刺身等，够正宗。惊喜位是招牌酥脆鸡块，用

日本人放工爱蒲 居酒屋 ，在日本有20间店的大众酒场 Majimeya 首度 进驻。此店在日本人均消费2,000円(HK$130)，来到香港也不用二百蚊一个人，几合理。请来廿年经验，在集团工作6年的日籍厨师藤井来港主理，有多款佐酒美食，烧蔬菜、炸物、刺身等，够正宗。惊喜位是招牌酥脆鸡块，用鸡髀肉加炸粉、粟米片炸香，涂上蜜糖及酱油，香脆得来啖啖肉，佐酒一流。还有香港少见土手烧，牛筋以味噌、酱油焖煮5小时以上， 焖腍入味，配大量青葱，味道清新。居酒屋就少不了酒，餐厅有啤酒、威士忌、梅酒、烧酎、餐酒等，都是日本品牌。除生啤外，还有威士忌加梳 打的 Highball、白酒梳打加果肉的白酒特饮、果味鸡尾酒等，任君选择。至于环境，香港店较舒适时尚，不如日本店坐汽水箱，风格明显有别。不 过200元左右就叹到正宗日本庶民风味，不错!

餐厅左边墙上摆满多款日本烧酎，似饮酒地方，右墙挂满写有菜名的饭壳，玩味十足。

藤井先生负责主理吧台工作，正在为客人调制角瓶海波。

角瓶海波 $45

用1份40度 Suntory 威士忌配4份梳打水，不像传统威士忌般呛喉，较易入口。

招牌酥脆鸡块 $58

鸡髀肉嫩滑多汁，加粟米片使口感更香脆，蜜糖配酱油，甜中带微咸。

土手烧 $48

牛筋焖至腍滑，有少许黏感，而味噌带香浓豆香及甜味，配青葱味道清香。

Majimeya

地址：西湾河太康街55号鲤景湾 A 期 GA10（显示地图）

营业时间：12nn-2:30pm，6pm-11pm

电话：□2752 6577

备注：平均消费$200/位；加一服务费，接受信用卡

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