今日要闻
图、文/快乐云
离开花莲新城来到花莲市继续吃,刚才的原来只是开胃菜,花莲市区的的鹅肉先生其实才是我们的午餐;嗯~~过了午餐时间,人少了许多;加上刚才我们去错了地方,去了本店,啊~~周四的本店是休息的哦!!朋友们可别跑错噜!
查了一下,原来鹅肉先生(Mr. Goose)是从路边摊开始,民国72年开始,现在也已经有35年的历史;以前据说是当地人归类为消夜的美食,但现在早已成了来花莲必吃美食的超级名店,哇~~~看到这一整栋的空间,很难想像以前路边摊的模样。
鹅肉先生(Mr. Goose),店名直接又好记,嗯~~感觉上就是点"鹅肉"就对了,这一整栋都是,且还有电梯;哇~~~感觉很厉害耶!!朋友说这里可是花莲的超级名店,嗯~~可能是太久没来花莲玩耍了,还真不知道鹅肉先生是名店,脑海中还是浮现了刚路过的"公正包子",还有馄饨、烤玉米....等;好啦,我承认自己对台湾,不太熟啦,虽然身份证是U开头,但还真不常到花莲来呀!!
服务人员亲切的招呼我们上二楼,二楼有菜单,慢慢看,等会再下来点餐;这次跟着油桐花坊的旅程真好,同行的朋友对吃可是内行,又执著,那就交给她点,我们就等著吃啰!!
原本想说推荐的是鸡鹅拼盘,但朋友可是很内行的说:鸡还好,鹅肉比较出色,嗯~~一大盘的鹅肉拼盘,哇~~~这还真是美味,觉得刀工也不错,切的薄厚适中(应该是自己吃过鹅肉切得算是相当薄的)
这跟中坜吃到的鹅肉口感有些不同,没有那么的韧性,难咬,很适合自己,加上特调的沾酱;哇~~~很美味耶!!(鹅肉是秤重量计价的)
另外是季节限定的澎湖冰卷,摆盘摆得有点像是请客菜的模样,嗯~~还挺可爱的,超适合炎热夏天的美味,单纯简单的美味,相当对自己的味,喜欢。
这凉拌脆皮,相当清爽有嚼劲,且味道也调得不错,这可是我们熟悉的"猪皮",据说这是山猪皮,夏天吃起来清爽,又开胃,也挺不错的耶!!
还有那看似猪雪糕模样的其实是"鹅血糕"哦!哈哈哈,这应该不常吃到,瞧大伙吃的表情,应该也是相当不错,感觉上似乎比熟悉的猪血糕软一点点的模样;啊~~可惜,云不吃猪血糕,这只能用眼睛吃噜!!
这里的青菜走的也是野菜风,我们点了炒山苏、龙须菜,嗯~~这两样挑、炒的不错,不会过老,入口嫩得很,很棒的配菜,还是要吃点青菜哦!!
还有这获得大家一致好评的鱼卵沙拉,外皮酥脆,内部有点软的鱼软,上头加上沙拉酱,上桌时闻起来就好香,好香,且视觉看起来也挺可爱的;
嗯~~这可是深获同行朋友的喜爱,一下下,立即完食,空盘了,这~~应该是相当鱼卵的一道菜,可惜,自己也不爱鱼卵,看大家吃得开心,嗯~~那喜悦满足的表情,我知道,必然是美味的。
还有剥皮辣椒鸡汤,嗯~~这是久违的美食,也是很清爽的鸡汤。
搭配的主食是鲁肉饭,有点带甜,但不会过于油腻,突然觉得中坜的食物好像比其他县市油腻耶!!啊~~后来听朋友说"干面"很好吃,可惜,错过了,竟然没点道;嗯~~~下次啰!!带着没吃到的遗憾,才有再访的动力,在国外旅行时是如此,相信台湾旅行也更是如此,并不远,下回再来吃;吃饱喝足,准备继续的旅程,往台东前进。
嗯~~一路吃喝玩乐,瞬间觉得从台北到台东好像也没那么远,少了抢火车票的麻烦,也能帮助到不开车的自己;这样搭著巴士去旅行的方式,倒也跟自己在国外很相似,有兴趣的朋友们,可以试试看,换种旅行方式,可以看到不同的风光;让我们搭著巴士,继续往南走,来去台东啰!!
鹅肉先生林森店 粉丝页
地址:花莲市林森路224号
电话:03-833-1906
营业时间:11:30–22:00
公休日:每周三
鹅肉先生中山店
网站:http://restaurant-mrgoose.business.site/
地址:花莲市中山路259号
电话:03-833-1902
营业时间:11:00–20:30
公休日:每周四
快乐云爱旅行 部落格 粉丝专页
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