今日要闻
两篇游记后,又回到美食分享:最近很多人都“抓着夏天的尾巴”,吃这吃那;可甜魔妈妈却认为,冰冻甜品全年也适合吃,特别韩冰的热食亦具水准,今天又来介绍一下~
首次到访时店子仍是新开,食物已经标青出色,不过等候时间较长,因此惹来不少两极意见。最近到访,Oppa 们明显已熟习了营运模式,点菜上菜速度快了很多,很有进步。
先点饮品:要吃冰,两口子都很有默契要点热饮,而且无独有偶大家都点了 Latte。
老公那杯是 Greentea Latte 济州鲜奶绿茶,明显成品奶泡不算很滑,不过绿茶味颇甘浓,与甜奶构组成美妙和谐滋味,清新解滞好喝。喜欢冻饮者,也可选冷饮。
珠玉在前,我这 Chocolate Latte 巧克力鲜奶 虽然也有浓浓朱古力味,但口味偏向甜腻,不及绿茶鲜奶那么清新讨喜了。
首访时已经很爱这里的年糕,见到新增了 Carbonara Topokki 韩式卡邦尼年糕,马上点了一份!*v*
这里的年糕还是那么好吃,软棉烟韧、极有口感,这回配上浓浓的芝士酱,好吃得舌头也想吞掉!
同场的芝士捞面也毫不失色,面条干身爽口之余,芝士酱也非常的香浓,两者混然天成、纠结交缠成美味又邪恶的滋味啊~
还有炸过的水晶粉丝卷,香口得来毫不油腻,外层清脆而里面爽弹滑溜,也是水准之作~
这份年糕实在太好吃,给两口子以9秒9速度清光后,接着上场的 Honey Cheese Bread 蜜糖牛油芝士包 亦带来不小的惊喜!
烘得香脆可口的厚多士分为两层,中间夹有芝士酱(有人说这味有点假,两口子觉得还可以),面层就是超诱人的半融年糕芝士,再加上香甜蜜糖,滋味太丰富迷人啦~
还有重头戏的雪花冰,现时店内提供六款选择,好不容易选出 Mango Snow Ice 芒果雪花冰,成品一上台已经俘虏我们的心,因为那芒果肉真的太澎湃了!还加上雪糕,OMG!
虽然吃下去,那芒果肉不算很甜,而是带酸的口味,不过正好带来酸甜交错清新感。雪糕应该是用上美味 Haagen Dazs,而雪花冰也算幼细棉密,中间还有不少果肉,更添清新可喜~
另一款是Greentea Snow Ice济州绿茶雪花冰 ,未吃前听到邻桌的评语,其实已心里有数:店方太老实了,成品绿茶味甘浓,又没有加甜,以致吃来不及其他牛奶味雪花冰吸引~
绿茶粉完全混在雪花冰之内,入口是纯绿茶甘味,加上杏片更有点苦,唯有混合红豆吃才稍感甜美;面层及冰中年糕粒,就好吃有咬口。其实,全店最好吃的始终是红豆豆粉雪花冰!
韩冰Hanbing Korean Dessert Cafe □□□□□□□□□□
地址:尖沙咀海港城
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Yan Lo
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