今日要闻
香菇的膳食纤维可以带走多余的胆固醇，豆腐有饱足感，凉拌式很适合夏天食用，加点乌醋带点酸，很适合闷热天气品尝
材料：
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎约100克，姜茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1砖
调味料：
蚝油11/2大汤匙，糖1茶匙，乌醋11/2汤匙，盐1/4茶匙
做法：
1. 冬菇及本菇洗净，豆腐蒸熟
2. 烧热锅，下1汤匙油及肉碎炒至香盛起
2. 原锅，下姜茸及蒜茸爆香后下本菇及冬菇略炒
3. 肉碎回锅，下糖、蚝油兜匀，煮至浓稠，加入乌醋后即可淋在豆腐上
小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~
小安琪
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