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大围传说美食 $12樱花虾炸酱肠粉

2018-05-26 19:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 天时暑热,饭面都唔多想食!反而街头?惹味小吃较受欢迎!今次有大围巴打报料,话说大围积富街有间隐世小食店,当中有个超厉害?肠粉─樱花虾炸酱肠粉!店主自行研发港式炸酱,再配上大量的虾干。除此之外,仲有另一名物咖喱肠粉!事不宜迟,即刻试下先!小虾米炸酱肠粉$12据女店员所

天时暑热,饭面都唔多想食!反而街头?惹味小吃较受欢迎!今次有大围巴打报料,话说大围积富街有间隐世小食店,当中有个超厉害?肠粉 ─ 樱花虾炸酱肠粉!店主自行研发港式炸酱,再配上大量的虾干。除此之外,仲有另一名物咖喱肠粉!事不宜迟,即刻试下先!

小虾米炸酱肠粉 $12

据女店员所讲,呢个$12蚊樱花虾炸酱肠粉,小虾米其实系来自汕头一带,所以应该就唔系日本或者台湾?樱花虾,而系汕头小虾米。不过虾干买番嚟之后再自己烘炒,配合自家制炸酱,虽然自称“台式炸酱”,但味道明显无咁浓,肉味又相对小,但配合大量虾干同惹花,咸香味十足,再配合底层的麻酱同豉油,好好味呀!

炸酱多肉粒,但肉粒偏细,绝非正宗台式炸酱,但猪肉味浓,酱汁也调较得惹味!

大大勺虾米放在炸酱上面,虾米仔经过自家烘煎,劲香!

另一神肠!6蚊特浓咖喱肠粉!

除咗小虾米炸酱肠粉,仲有咖喱汁肠粉,只系卖$6蚊!咖喱汁超级浓郁,似日式咖喱,但味道上就非常港式,虽然汁料只有洋葱做配料,但咖喱味够咸而香,浓度酱汁配肠粉坚好味!

咖喱肠粉 $6

自家制咖喱汁真系超浓,加埋芝士,睇落激似日式咖喱!

炸酱和咖喱味都有三条肠粉,都够饱!

盛昌美食

地址:大围积富街喜悦楼地下(显示地图)

营业时间:10am – 12am

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