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无印良品合和中心店6月1日正式开业，店内除设有Café&Meal MUJI，带来健康可口的原味料理外，更惊喜是无印在此设立海外首间面包店！无印开面包店，自然主打健康味道啦，记者今日就有机会率先带你预览一下，充满无印风的店子装潢，最重要呢，梗系为你即时试食其主打的面包，等你开幕日拣定心水目标嘛！立刻同大家介绍番有咩好食推介！
无印面包款式最新Update (更新时间：5月29日)无印面包好讲究
香港工场会每日即制面包，材选选用琉球甘蔗制的本和香糖，除了较其他糖细致之外，营业价值同样较高，包店选用麦味浓郁的小麦粉制成面团，再配搭蔬菜等健康食材，创作出一系列和风感的健康面包！
1.咖喱包 $18
咖喱包经过油炸，却没有半点油腻的感觉，日本咖喱甜而微辣，再混合了日本野菜，值得一试。
2.抹茶松饼 $10
抹茶粉用上最高级的石磨抹茶，面头加上MUJI自家制朱古力，抹茶味真的超浓，也不过甜，松饼湿润软绵。
3.本和香糖吉士包 $15
过江龙款式首推吉士包，用上没有经过精制的冲绳本和香糖，甜味天然、清甜顺喉，而且此营养价值较高；吉士也是自家制，香甜软滑，跟面包非常配合。
下页继续推介其他面包！
4.蔬菜意大利包 $25【香港区独家】
材料包括日本南瓜、洋葱、西兰花，再加上自家制沙津酱烤焗。味道清甜，轻怡之选。
5.牛蒡法包 $15
牛蒡用麻油、胡椒腌过炒香酿入法包，味道清甜，纤维量高，充满和风味。
6.鳀鱼意大利软心面包 $12 [香港区独家]
将打碎鳀鱼代替盐，混入面团中烤焗。鳀鱼令面包带着阵阵咸香，面包气孔多，质感非常松软。
下页还有其他面包推介！
7.红莓朱古力包 $40(大) $10(小) [香港区独家]
面包有咬口 ，自家调配的70%黑朱古力味道浓郁，酸咪咪的红莓很Refreshing。
8.黑芝麻黄梅合桃包 $42 【香港区独家】
日本直送的芝麻香味非常强烈，合桃松脆，黄梅清甜，整体层次丰富。
同场加映！Muji Cafe合和中心店限定美食
除了多款特色面包，Muji Cafe同样为新店推出期间限定季节食品，主打健康原味之余，最吸引的更是其精致卖相！
季节九品料理 Seasonal Deli Platter
Seasonal Deli Platter 价钱待定
一客九款，分别有新鲜西瓜配野莓汁、西兰花长芋蓉和香煎十谷栗米饼等，于晚市供应。卖相精致，由清淡到浓味顺序食，款式也会随季节而转。
慢煮金星佐贺豚配苹果烧汁
慢煮金星佐贺豚配苹果烧汁 价钱待定
每晚四款主菜，六款配菜自选；佐贺豚肉经过慢煮，肉嫩Juicy，肉味浓郁，配合蒸煮茎部杂菜，食得均衡健康。苹果烧汁香甜，爱吃日式豚料理的朋友一定要试。
现场欣赏无印师傅的功架
店面不算太大，只有二百多呎空间，该是为面包工场预留了空间。面包师传在日本Muji学艺五年多，才学成回港“整包”，保证和风感十足。学业前日本更派师傅监控质量才准许各种面包推出，足见无印对自己面包质量的严格要求！
开放式的面包工场工场不算大，只能容纳约5-6个师傅。
店面只有二百呎左右，相信开业时将要排长龙买包！
无印良品 合和中心店
开业日期： 2015 年 6 月 1 日
营业时间 11:00 – 22:30
地址：香港湾仔合和中心 GF
电话：3971 3280
继续捕获！ Minions食潮停不了! @Charmaine
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