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精致创意甜品

2018-05-27 15:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 位于铜锣湾区的乐在甜品，出品富创意，包括分子雪糕、美式松饼、刨冰及芭菲等，卖相和味道与别不同，可满足港人“相机先食”的文化。文：Joan口感层次丰富店内甜品种类丰富，包括分子雪糕、美式松饼、刨冰及芭菲等。当中最特别是视觉系手作甜品，卖相精致，未吃视觉已有惊喜。推介冬日物语，灵感来自火焰雪

位于铜锣湾区的乐在甜品，出品富创意，包括分子雪糕、美式松饼、刨冰及芭菲等，卖相和味道与别不同，可满足港人“相机先食”的文化。 文：Joan 口感层次丰富 店内甜品种类丰富，包括分子雪糕、美式松饼、刨冰及芭菲等。当中最特别是视觉系手作甜品，卖相精致，未吃视觉已有惊喜。推介冬日物语，灵感来自火焰雪山，底层是朱古力砖，内有清蛋糕、朱古力慕丝及云呢嗱雪糕，面层为烤蛋白，香甜的雪糕及烤蛋白刚好中和浓郁朱古力慕丝，口感层次丰富。由于冬日物语制作需时，每天限量推出，想试就要早些光顾。 另一款方块果物，卖相新奇，五款不同口味的啫喱制成拼图形状，口味淡浓皆备，包括桂花、玫瑰、柠茶、宇治抹茶及北海道牛奶，碟上装饰由蛋白碎及朱古力珠制成，味道清新。分子雪糕可选港式蛋挞及鸟结糖味，前者带香浓牛油味，内有牛油酥皮碎块，后者带果仁味，面层放上米纸，鸟结糖迷不容错过。 乐在甜品 地址：铜锣湾骆克道464号地下 查询：3686 0288 冬日物语 $62 有齐清蛋糕、朱古力慕丝、云呢嗱雪糕及烤蛋白，口感丰富。 方块果物 $32 五款风味啫喱，各有特色，卖相抢眼。 鸟结糖（分子雪糕） $35 雪糕内有果仁粒，面层铺有米纸。 迷你汉堡组合 $42 迷你汉堡伴以番茄、青瓜等，精致小巧。 ●新店占地两层，以粉蓝及白色作主调，设计简约。 (美食好介绍) 饮食街

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