今日要闻
文、图／Viviyu
友人某日传了一张芒果花的蛋糕给我看，我觉得超美的，询问之后原来是‘P'Lei dessert 甜点小姐进化论’的蛋糕，当时默默的加入口袋名单，本想自己生日时订一个来尝尝，直到这次Anita生日前一天才想到要先预订生日蛋糕才能买的到，赶紧订好想吃的‘恋夏芒果双层乳酪蛋糕’，终于吃到它了！
虽然地址是在同安街上，但实际的位置是比较靠近经国路家乐福这头，外观装潢的像是在异国般的感觉，门口的脚踏车有画龙点睛的效果，真的是很欧式风格，让人很期待可以进入。
门口的脚踏车真的很像是在欧洲街头会骑的自行车，美型加分不少。
走进店内感受到一股清新的风格，就连蛋糕礼盒也相当精致，如果不说可能会以为是包包或是精品品牌的包装，送礼相当好看。
走进店内可能会觉得甜点品项不多，因为大家都是事先预订好，所以冰柜内只会放少许小甜点系列。
原本我一眼爱上想订的是这花朵般造型，但因为六吋或八吋的芒果双乳酪蛋糕，只能切成块状平铺在上方，如果想送人其实买小的比较美~
店内的座位不多，之前友人前往时坐满满，我假日下午外带反而没人，我想假日大家都出门玩了吧？
善不内用每一个角落，虽然座位区不大，但总算有面交和可以内用，以前都是透过网络贩售的。
工作室里制作甜点的区域就在后方，通常最好三天前预订比较保险，如果有特殊情况可以私讯询问。
内用可自取开水和餐具，使用的餐具也蛮有质感的，很好看的水壶。
订6吋的蛋糕会附上一只金色小蜡烛，很有质感的搭配，蛮好看的，打开礼盒也像是在拆礼物般的惊喜，配色很好看。
6吋 恋夏芒果双层乳酪蛋糕$880（季节限定）
产品详情：
满满的五层、五层、五层！！！！ 选用台湾的“爱文芒果”，让你每吃一口，嘴里都充满着芒果香。 从最上层的新鲜芒果块，结合清爽芒果果冻，第三层是浓郁的芒果生乳酪，最后底下则是搭配P'Lei dessert的经典重乳酪层，超级丰富的层次感，让你吃在嘴里完全不会觉得无聊。
揭开礼盒包装家人们都很惊喜，上层满满的芒果块，果冻般的透明感，每一口都能吃到品质良好的芒果，实在是太令人期待了~
轻轻的将保护膜取下，黄澄澄的芒果果冻和生乳酪层层堆叠，因为上方是新鲜芒果，建议买回家没马上吃先放冷藏不要放冷冻以免水果出水，分切时需要用家里的刀具切会比较美，不要用塑胶刀切，趁新鲜享用最佳。
插上蜡烛后点亮照耀着黑暗，此次是帮ANITA庆祝11岁生日，不禁有着感叹，时光飞逝~吃腻了满是鲜奶油的蛋糕吗？我想这款生乳酪蛋糕是很适合的，尤其我又超爱芒果和生乳酪蛋糕，6吋分量很适合像我们这样人不多的小家庭，如果是8吋价格是1440元。
最上层新鲜芒果加上果冻，吃起来酸酸甜甜的自然果香很好吃，下方则是生乳酪蛋糕，乳酪蛋糕蛮浓郁又不会太腻口，搭配在一起蛮好吃的，是我喜欢的口感，也推荐给大家啰~
PS.购买6或8吋蛋糕都没有附盘叉，一份需另加购5元，蜡烛会送一枝金色蜡烛，如果要有年纪或是很多枝需另购。
P'Lei dessert 甜点小姐进化论
地址：桃园市桃园区同安街336巷28号
时间：12:00-19:30(每周二公休)
fb粉丝页：https://www.facebook.com/pleidessert/
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