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干杯退出拉面市场台湾一风堂由日本母公司接手变直营

导读: 干杯在9日公告董事会决议将旗下经营一风堂的干杯拉面股权,全部出售给日本一风堂母公司旗下负责海外事业的CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.,并签立协议意向书,预计年底会正式签约,未来股权转换之后,台湾一风堂将由代理变成日本母公司直营。


一风堂经典款,赤丸新味。(图/干杯集团提供)

记者黄士原/台北报导

干杯在9日公告董事会决议将旗下经营一风堂的干杯拉面股权,全部出售给日本一风堂母公司旗下负责海外事业的CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.,并签立协议意向书,预计年底会正式签约,未来股权转换之后,台湾一风堂将由代理变成日本母公司直营。

干杯表示,由于一风堂本身并没有发售餐券、礼券等,在经营权转换之后消费者权益不会受到影响。至于一风堂会不会退出台湾市场,干杯表示,其实日本一风堂很看好台湾的拉面市场,在接手台湾一风堂之后仍会继续经营台湾市场,而原订的台中文心秀泰分店也会照原本进度进行。


夏季限定,一风堂推京都黑酱油拉面。(图/干杯集团提供)

一风堂成立于1985年,发源自博多,豚骨X豚骨”的W汤头是一风堂豚骨汤最大的特征,使用的猪头骨与猪大骨2种分别来熬煮汤头,熬煮时间长达14小时,熬制完成的2种汤头再将其混合,以独特的手法制作出豚骨汤头。一风堂拉面主要选项为白丸拉面、赤丸拉面、辣肉味噌拉面及博多沾面。

一风堂拉面在2012年5月由干杯代理引进台湾,台北市中山北路上第一家分店开幕初期曾掀起一股排队风潮,目前一风堂在台湾有8家分店。

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