今日要闻
文、图/Mika
我相信爱巧克力的人很多,但你真的认识巧克力吗?苗栗有一座巧克力观光庄园,里面有关于巧克力的故事馆,不管是DIY、巧克力餐、巧克力制作过程等等..一次就满足你对巧克力的热爱。民宿还有温泉可以泡,这里不管是亲子、约会、聚餐、兄弟闺蜜出来散心玩乐全都很适合喔。
其中最引起我兴趣的就是这一座巧克力产业故事馆,于四月中旬正式开放,馆中详细介绍可可树的生长、产区、采收及加工等过程,同时也展示手工制作的器具。在工研院的协助下,故事馆中也设有台湾唯一BEANS TO BAR的实作工房,供游客参观如何从可可豆到巧克力的生产过程,适合各年龄层观看。
除了介绍可可豆与巧克力的生产过程以外,还可以做DIY体验。创造属于自己独一无二的巧克力。
不管男女都全心认真投入制作属于自己的作品。
幸福手绘饼干DIY NT$.250元
先将天然彩色巧克力煮热融化后,用自己的创意在饼干上作画。天马行空的创作,看似简单其实不太好控制啊~作品这么可爱,谁舍得吃啊!
巧克力棒,这能发挥的程度比较少,但简单好做,很是方便。
巧克力兔兔DIY体验价格 NT$.350/支
巧克力兔兔据说是难度最高的,我们也不知道发什么疯,竟然挑这个挑战自己。
一样是将彩色巧克力热融化后,涂在模型上创作,最后再灌入很多很满的巧克力。因为这个难度比较高,所以做的时候有一直提醒我们要涂厚一点,以免被巧克力吃掉颜色。
难度真的很高,做出来有点惨不忍睹!!!有眼睛的是我做的,难得认真做的一只巧克力兔兔。
巧克力云庄在非洲有可可豆庄园,自己种豆再运来台湾作生产原料,真的超厉害!
馆中详细介绍可可树的生长、产区、采收及加工等过程,同时也展示手工制作的器具。想对巧克力有更深层了解的,来一趟巧克力云庄就对了。
巧克力云庄全省据点
巧克力品尝馆
想吃到巧克力特色餐吗?来这里就对了!!除了特色餐以外,还有其他料理可以享用喔。
巧克力特色餐
黄金手做炸猪排、蘑菇肉酱意大利面、蔬果慢炖肋排、匈牙利红酒牛腩、南洋辣味香烤鸡
本以为巧克力只适合做甜点,没想到可以跟餐点料理做融合,可可粉是有点微苦,但还OK,很有特色。
大湖最厉害的就是草莓啦~来大湖不吃草莓冰怎么可以!这冰有够狂,叫做‘移山倒海草莓冰’
巧克力草莓炼乳,满到都尖出来了!!草莓控看到这个都流口水了吧!!一出场都全场尖叫了!!
巧克力云庄的园区真的好大,而且园区很多特别的植物,就像这一株从非洲来的“象脚树”,就像大象的脚一样粗。
还有整片的薰衣草花园!
巧克力梦想馆
空间密码双人套房
好像曼谷的蜜月房喔,还有毛巾做的大象,超可爱。
半露天的私人汤屋
空间密码田野广景四人套房
是属于楼中楼的独栋房型,还可以远眺田野风光。
楼上有两张大床,看起来好舒适
这里很适合安排半日游或者两天一夜的小旅行都很棒!每个人都有属于自己的巧克力作品当作纪念品带回去,好玩又好吃。
巧克力云庄巧克力DIY
地址:苗栗县大湖乡富兴村水尾坪49-2号
电话:037-996916
营业时间:平日10:00~18:00,假日(六、日及国定假日):09:30~19:00
巧克力体验:$220~$350不等(视产品大小)
官网:http://www.schokolake.com.tw/
出走是为了更深刻回到原来的位置
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