今日要闻
文、图/Wisely
前阵子带着家人来到汐止远雄广场的“秀厨自助餐”品尝美味的南洋好料之后,W爸妈对于他们家的菜肴一直念念不忘!而最近同层楼旁的悦来国际会议中心,推出了超值的【北京烤鸭三吃】套餐后,我与家人应邀去品尝那美味的"烤鸭两吃+五道料理",而且价格超佛心仅NT1,380且不加收服务费,可让4至6人用餐的好料,平均下来才345元左右,而且这项好康仅到九月底哟。
餐厅位于汐止远雄广场4楼A区,本身环境宽广舒适,但餐厅本身并没有明显的门牌,不过看到有趣的马匹造景,就可以知道人已经在入口处啰!
内部环境很干净而且座位也多,用餐当天虽然是平日中午,不过生意很好已经六成满座,而且几乎每桌都有点份烤鸭来吃哟~CP值真的超高。
目前,菜肴有分成A套餐与B套餐,而Wisely当天尝的是B套餐为主!另外,此餐厅也是家川菜餐厅,所以后来我们也加点了几道特色菜肴来品尝~
我们尝的B套餐除了有一份挂炉烤鸭之外,还有鸭饼皮配小黄瓜和三星葱,另外还有凉拌海蜇头做前菜,而韭黄炒鸭丝or鸭架米粉汤二择一,再加个樱花虾高丽菜搭配,再加入澎湃川味水煮鱼,最后以炸汤圆与甜汤收尾,并有茗茶一壶品尝。
在等上菜前,先品尝黄金泡菜、酱油蛤蜊与五香毛豆,单点价NT50,全都是入味可口的小菜。
清爽的凉拌海蜇头很好吃,本身清脆口感一流又开胃,很适合炎热的夏天品尝。
香甜的樱花虾高丽菜很可口,加入樱花虾后除了增添香气也带了点咸香滋味。
喜宴常见的炸汤圆可口软Q,而且本身裹着花生粉很好吃,让人吃了还想再吃。
收尾的绿豆甜汤令人暑意全消,冰冰凉凉的真是好滋味,而且绿豆给的很多呢。
Wisely很爱的川菜料理水煮鱼真是一绝,师傅刻意调整了辣度让年长者也能品尝,微麻带着香汤的汤汁,而细软的吴郭鱼肉也很可口,让人超想扒一大口饭!
片鸭的师傅相当地老练,在手起刀落之间除了听到鸭皮的薄脆声,还有看到鸭肉汁汨汨地流泄了出来,而如此不输给许多名店的烤鸭才NT1380,真是不可思议!
使用的烤鸭套餐本身来自于花莲的红番鸭,重量大约2.6kg相当地扎实~肥美的程度光用肉眼就可以看见,而B套餐还有加五道料理真的相当地划算,毕竟光烤鸭原价就要NT1848了,而且用餐还不加收服务费,真的不晓得赚什么?
鸭肉皮薄脆肉扎实,而且还有带腿鸭肉与胸肉等等不同的部位,可以尽情享用!
除了传统加入选用三星葱和小黄瓜淋上甜面酱的鸭肉荷叶饼之外,另外还有沾著糖粉的特色吃法,让咸香带着油脂的鸭肉片,更能尝出与众不同的滋味~
全家人都很爱的鸭架米粉汤,更是尝过之后令人赞不绝口~
本身将鸭肉、鸭骨与鸭油混入到米粉汤里头,还加入了芋头、蛋酥、红葱头与油葱等等,让汤头变的十分浓厚鲜香,搭配爽口的米粉更是过瘾;不管是配着鸭肉饼或是鸭胸肉,都是相当令人满足的美味,真是有点舍不得吃完它呢!!
单点的咖喱软壳蟹加佐哈斯面包NT380(加点)本身为南洋风味的料理,香软的酥炸软壳蟹微甜可口,搭配香软的面包一起品尝,彼此有互相加分的效果。
同样是餐厅的招牌菜花椒烧蛋NT210(加点),可以尝得出青花椒略麻的滋味,而且烧蛋本身吸附了汤汁很够味,尝起来十分地下饭,让人尝过后便很难忘。
大块又好吃的蒜香松阪肉NT330(加点),口感一流而且十分地弹牙,加入蒜苗切丝后味道带着一股独特的香气,而肉片细致的风味,给人另类的满足感。
汐止远雄广场。悦来国际会议中心 远来厅
地址:新北市汐止区新台五路一段99号4楼
电话:02 2697 2888 #2
时间:11:30-14:00,17:30-21:00
网站:WEB/FB
Wisely
一个记录美食、旅游与生活的双鱼男,
喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。
总是向往著许多人们丰富精彩的故事,
所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴,
让生命里曾经历和摸索过的足迹,不止存在于脑海里。
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