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游美食之乡韩国的美食大全:烤肉,火锅...

2018-09-21 22:24 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 韩国也算事美食之乡了,作为一名标准的吃货,我的世界很简单,美食就是驱赶一切黑暗的万能力量。我这个吃货把触手伸向泡菜帝国,去首尔感受韩国料理的魅力。 因为完全是一次随心而...
韩国也算事美食之乡了,作为一名标准的吃货,我的世界很简单,美食就是驱赶一切黑暗的万能力量。我这个吃货把触手伸向泡菜帝国,去首尔感受韩国料理的魅力。
因为完全是一次随心而定的吃吃吃之旅,匆匆忙忙定了机票酒店,带上几件必备行李,奔赴思密达准备大开吃戒~接下来正式开始首尔美食之旅吧~
经典特色韩式料理:石锅拌饭
来首尔吃石锅拌饭一定不要错过石锅拌饭的鼻祖——全州中央会馆,这家被誉为“韩国最好吃的石锅拌饭”开在明洞七拐八拐的小巷子里,门面看着十分不起眼,我饶了一圈从后门进入的~其实位置很好找,在Savoy酒店附近,后门的招牌还挺大~
其实位置很好找,在Savoy酒店附近,后门的招牌还挺大~装潢比较旧,因为是老店嘛~点了全州石锅拌饭和牛肉汤~
热乎乎的石锅拌饭端上桌来,还冒着热气,时不时发出滋滋声,胡萝卜、紫甘蓝、绿菜花,还有鸡蛋搭配在一起,色彩缤纷,新鲜健康~搅拌后迫不及待的就吃啦~吃到最后,就连锅底的锅巴也很香~
全州中央会馆
地址:首尔中区忠武路1街24-11
在中国很出名的美食:部队火锅
部队火锅是第一天刚去东大门吃的,所以没有做什么攻略啦,去乐天FITIN8层的四月小章鱼解决的温饱问题,但是跟国内的部队火锅比,还是甩出了几条街的~ 
本来四月小章鱼是一家卖章鱼比较出名的店,但是我对海鲜不太感冒,还是选择最爱的部队锅吧~
待锅子热了以后,将火腿肠,午餐肉,香菇等食材一起搅拌,最后放上农心泡面,独特的辣酱味道让原本寒冷的身体燃了起来~唯一可惜的就是没有浓郁的芝士~粘稠感少了很多~
四月小章鱼
地址:首尔市中区乙支路6街21-31乐天FITIN东大门店8层
不得不提的韩国烤肉
来首尔怎么能不吃烤肉呢~目标锁定姜虎东开的烤肉店~对于我这个不怎么哈韩的人来说,对姜虎东的印象还是当年主持Xman和情书,他和刘在石搭档实在是太搞笑。店内不少中国人和日本人,里面还需要等位,好在叫号还比较快。
从店外到店内有不少姜虎东的元素,立在路边的充气招牌,每桌上的菜单,都有姜虎东的身影。点了combination combo 1套餐,包括精品五花肉、猪脖肉、晶盐烤肉,一共450g,还有复古盒饭一份。
烤肉上来后我比较感兴趣的是烤盘,跟国内的不一样,分三个格子,听隔壁桌说是分别用来烤鸡蛋羹、泡菜神马的,很神奇的是鸡蛋羹就这么一直放在火上但是不会烤老,入口后还是香软嫩滑,像果冻一样。
肉厚丰满,多汁鲜嫩,蘸着独特的调料直接干掉小一斤肉,吃货这个称号不是白叫的~
复古盒饭在韩剧里很常见,吃之前要使劲的摇一摇,就变成拌饭啦~原谅我摇的不太好看~里面有小银鱼、紫菜、鸡蛋、辣白菜神马的,还有白芝麻,太好吃~
姜虎东白丁烤肉店
地址:首尔市中区明洞2街3-3

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