只要几块钱就能做出的一道菜,酸甜开胃,孩子老人都喜爱

酸酸甜甜的茄汁豆泡，营养美味、经济实惠，几分钟就可以搞定的一道快手菜!   http://fabu.baike.com/  http://fabu.baike.com/category-0.html

茄汁豆泡

-需要材料-

豆泡120克小葱两根大蒜两瓣番茄酱30克生抽20克醋15克糖10克玉米淀粉3克盐1克清水60克芝麻少许食用油适量

-步骤-

1

准备好所需食材

2

豆泡用温水清洗后挤干水分

3

大蒜切片

4

小葱切葱花

将番茄酱、生抽、醋、糖、玉米淀粉、盐和清水混合均匀调成酱汁

锅中倒入食用油，再放入豆泡小火煎至表皮变硬，盛出备用

7

就锅中底油炒香蒜片

8

倒入酱汁煮至粘稠冒泡状态

9

倒入豆泡

10

快速翻炒至豆泡裹上酱汁

11

撒入葱花

12

再放入芝麻关火即可

13

酸甜开胃、营养丰富的一道茄汁豆泡就做好了

酱汁可以根据自己口味调配，豆泡煎一下口感更好