豆浆油条吃腻了？想吃点西式早餐，今天饮食web教大家如何用小餐包做汉堡的方法，做成精致的迷你堡，好吃又好看，更重要的是在家自己做，干净卫生更加健康安全，也更加安全。
照烧豆腐迷你堡的做法
食材用料
市售小汉堡面包1个、板豆腐1块、美生菜2片、番茄（切成宽１公分轮状）2片、洋葱（切成宽１公分轮状）2片
酱料
姜泥或蒜泥1小匙、酱油、酒各1小匙、黑麻油1/2小匙、粗黑胡椒粒适量
做法步骤
1、将酱汁材料混合均匀涂抹于豆腐表面，静置三个小时让酱料入味。
2、锅子以中火热锅热油后，放入板豆腐煎至表面呈焦色。
3、在汉堡面包上依序放上豆腐、美生菜、番茄、洋葱，再盖上另一半的汉堡面包即完成。
鸡柳条小汉堡的做法
食材用料
市售小汉堡面包1个、鸡柳条1条、面包粉适量、美生菜2片、番茄（切成宽１公分轮状）2片、洋葱（切成宽１公分轮状）2片
酱料
盐1小匙、酱油1小匙、粗黑胡椒粒少许
做法步骤
1、将酱汁材料混合均匀涂抹于鸡柳条表面，静置三个小时让酱料入味。
2、平底锅以中火热锅热油后，放入鸡柳条煎至两面金黄即可起锅。
3、在汉堡面包上依序放上鸡柳条、美生菜、番茄、洋葱，再盖上另一半的汉堡面包即完成。
日式烧烤鸡肉堡的做法
食材用料
市售汉堡面包1个、鸡胸肉1块（去皮去骨）、生菜4瓣、番茄（切成宽１公分轮状）2片、洋葱（切成宽１公分轮状）2片
日式烧烤酱
糖1/2小匙、酱油1/2大匙、太白粉1小匙
做法步骤
1、用刀尖在鸡胸肉表皮划上几刀。
2、将日式烧烤酱的材料混合均匀，以按摩方式涂抹于鸡胸肉表面，放入冰箱静置一个晚上让酱料入味。
3、平底锅以中火热锅热油后，放入鸡胸肉煎到略带焦色，翻面并盖上锅盖，转小火焖煎约3~4分钟。
4、在汉堡面包上依序放上鸡胸肉、生菜、番茄、洋葱，再盖上另一半的汉堡面包即完成。
炸豆腐堡的做法
食材用料
超市买汉堡面包1个、板豆腐1块、美生菜2片、番茄（切成宽１公分轮状）2片、洋葱（切成宽１公分轮状）2片
酱料
姜泥1小匙、酱油1大匙、黑麻油1/2小匙
做法步骤
1、将酱汁材料混合均匀，以腌渍方式涂抹于板豆腐表面，放入冰箱静置三小时让酱料入味。
2、平底锅以中火热锅热油后，放入板豆腐炸至表面金黄酥脆即可起锅。
3、在汉堡面包依序放上豆腐、美生菜、番茄、洋葱，再盖上另一半的汉堡面包即完成。
