泡茶应该放多少水多少茶叶，茶水比例是多少

今天和大家说说泡茶应该放多少水多少茶叶，不管天热天冷，慢慢地泡壶暖呼呼的好茶，慢慢地喝，是种享受。但不常泡茶的人最大的疑惑是，要放多少茶叶、多少水？原来有个黄金比例可以参考！

可依国际标准，茶水比例1：50或依个人喜好调整。

每种茶叶需添加的份量不同，不过可以国际标准茶叶竞赛为标准：150cc热水加3公克茶叶，泡5分钟，茶水比例1：50；或者是以壶泡，将壶底铺满后，泡约1分钟左右，再依个人喜好调整。

投茶量高出汤的速度快，投茶量少的话可晚一点出汤，不过如果是做到位的好茶，即使是久泡或茶叶量放太多都不会苦涩。现在的茶商多半很体贴，通常都会直接在包装上建议茶水比例与冲泡温度，可先依循，再凭「经验」泡出喜欢的味道。