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夏天的专属美食:西打汽水泡苦瓜的做法

2018-11-17 21:55 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 用西打汽水泡苦瓜!是什么样的组合?透过不同的料理手法,苦瓜其实能烹调出微甘微苦的美妙滋味。苦瓜是一种降火气又能强化免疫功能的食物,通常越苦食疗效果越好,所以「吃苦也是...
用西打汽水泡苦瓜!是什么样的组合?透过不同的料理手法,苦瓜其实能烹调出微甘微苦的美妙滋味。苦瓜是一种降火气又能强化免疫功能的食物,通常越苦食疗效果越好,所以「吃苦也是吃补」喔!
西打苦瓜图示
材料
苹果苦瓜100g、西打汽水200cc、小番茄4颗、话梅2颗。
调味料
盐巴1/2小匙、梅子粉1小匙。
做法
1、苦瓜纵切成块,完全去除瓜籽与筋膜后切成斜片。
2、混合苦瓜片与西打汽水,并与其余材料全部加入浸泡一个晚上即可。

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