剩米饭不要丢，留着做海苔卷、多榖物米浆

煮饭时，有时份量抓不准，电饭锅里就会剩下一些饭，留着下餐吃份量不够，想要这餐吃肚子又装不下。不妨变化一下来做海苔卷、多榖物米浆，就可以聪明利用不浪费！

多榖米海苔卷。

延伸到下一餐：多榖米海苔卷

将榖物饭重新保温后，直接放在海苔上卷起。大部分的孩子都很喜欢这款海苔卷，不但有手做的乐趣，而且因为孩子们都很爱海苔，刚好可善用海苔本身的咸味与人缘，把榖物包在里头，不知不觉把营养也都吃了进去。也很适合当成野餐时的小点。

多榖物米浆。

美味的多榖物米浆

没吃完的榖物饭，以一碗饭加两碗开水的比例，也可以加半碗已煮熟的黑豆或黄豆（加了豆类的米浆会更好喝）再放些自己喜欢的坚果、芝麻、花生、水果等，放进果汁机即可搅打成营养又好喝的米浆。