英国名牌Vivienne Westwood的粉丝注意！品牌早前宣布旗下Cafe由尖沙嘴迁往铜锣湾，一众粉丝苦等下，新店终于开张了！相比只有甜食的旧店，新店增添了咸食和多个打卡位置，绝对是今年尾最吸引餐厅之一！
装潢型格 新增咸食
不是资深粉丝可能未必知道，原来品牌第一家Cafe并非开在英国，而是上海，香港旧店是品牌第二家分店，然后是进驻台湾，其实Vivienne Westwood Cafe在全球只有三家，全部都在亚洲地区，但上海和台湾分店均以甜食和轻食为主，只有香港店供应咸食的主菜。
香港店以“摄影棚”作装潢主题，第一个打卡位是店内中央位置，简洁的“Vivienne Westwood”标记，配上四周的灯糟和射灯，让人有置身后台的氛围。不能错过的，还有写 “Worlds End”字样的大钟，这个拥有十三个数字的怪钟，原来取材自“西太后”（Vivienne Westwood）与庞克（Punk）之父Malcolm McLaren所开的第一家店铺，当时店外有一个逆时针方向转动的大钟，这亦是品牌反叛和特立独行的象征。
素汉堡扒 充满肉汁
粉丝最爱的招牌下午茶，将新增咸食，例如有三文治、三文鱼、带子、迷你汉堡等等，无论卖相及选择都变得更吸引。餐厅主打英国菜，深受女士欢迎的海鲈鱼，略煎后伴以白酒汁泡泡，嫩滑的鱼肉和酒香泡泡，竟意外地相衬。最有惊喜的是素菜汉堡，不少素食店已选用未来汉堡扒（Beyond Burger）制作素汉堡，但店家以豆子自家制成素汉堡扒，肉汁丰富饱满，难以想像是由豆子造成，风味媲美过百元的牛肉汉堡！
细节摆位往往让人最欣赏，这次新店的茶具、刀叉、茶罐都有象征Vivienne Westwood的星球标记，茶壶更有品牌签名式的Tartan格子图案。有不少打卡位，又有美食，相信品牌粉丝一定不会失望！
炙烧薄牛柳伴烤甘笋、新薯及红菜头
选用美国薄牛柳，建议点选五成熟，肉质幼嫩，卖相甚有英伦风情。
文：李泳烔
图：Gary Tsai
