早餐是我们一整天的精神来源，早餐吃得好全天都会精力充沛。
好多好吃的早餐也吃腻了。幸亏，前不久开早餐店的朋友来家中拜访，
给小编分享了一道豪华版的秘制肉丝卷饼，头一天晚上做好饼皮放入冰箱中，
第二天取出来稍微加热下，再加入些配菜，一道营养丰富的黄瓜肉丝卷饼就做成了。
香喷喷的饼，既好看又好吃，再来点水果和酸奶，一顿早餐的营养就很全面了。
下面小编就将这道卷饼的具体做法分享给大家，喜欢的宝宝们快收藏起来吧，自己在家做简单又省心。
黄瓜肉丝卷饼
By 开心豆ht配料：
面团：、中筋面粉300克、开水100克、凉水80克、油酥：、中筋面粉（油酥） 20克、玉米油15克、精盐5克、卷料：、生菜适量、黄瓜1根、肉丝适量、酱油适量
烹饪步骤：
1.将面粉中加入开水和凉水
2.揉成面团，此时的面团不光滑，静置15分钟揉光滑即可，揉好的面团醒发1小时
3.醒发好的面团稍揉圆，等分六份，做好油酥，将面团按扁然后抹入油酥，捏紧包好，依次做完其他的
4.将面团擀成很薄的面片，平底锅加入少许油，然后小火烧热，将饼皮放入，翻面，直至两面上色即可
5.肉切成丝，锅中加入油，然后烧热，倒入肉丝，翻炒，熟了之后加入酱油，盛出备用
6.饼皮上面盖上一片生菜，铺上黄瓜丝和肉丝
7.自上而下卷起即可
8.成品
烹饪小贴士：
1、饼皮可以提前一个晚上做好，第二天早晨放入平底锅稍微加热，卷料根据自己的选择加入即可；
2、黄瓜中含有丰富的葫芦素C，进入人体后能够抑制致癌因子的生长和发育，常吃黄瓜能够起到防癌的功效；
3、黄瓜中的膳食纤维含量极高，进入人体后能够加入人体肠道的排毒消化功能，能够降低人体血液中的胆固醇含量；
4、生菜中的维生素C含量极高，具有消除多余脂肪以及养胃的功效，常食有利于女性朋友减肥瘦身；
5、生菜中含有丰富的莴苣素，进入人体后能够降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱。
