为什么速食店的厚切薯条特别好吃？ 做法、配方大公开，让你在家就能神复制！(影片)

速食店有薯条一种神奇的魔力，不知道为什么，妈妈炸的、咸酥鸡摊做的， 永远做不出那种令人着魔的口味，那是一种停不下来的“ㄙㄨㄚ‵嘴”， 久久没吃还会非常怀念， 大半夜也想冲出去买，这样神奇的料理，独家秘密配方外流啦！快点照过来，我们来好好复制肯德基的美味炸薯吧！#准备材料马铃薯 低筋面粉 盐 味精 黑胡椒 辣椒 奥瑞冈 卡宴辣椒 孜然 姜黄 洋葱粉 #制作方法Step1.将一颗马铃薯切成八块，放进碗里，倒入五杯水、一茶匙的盐、一茶匙的味精，再放入冰箱冷藏Step2.制作秘密配方•1茶匙盐 •1茶匙味精 •1/2茶匙黑胡椒 •1茶匙鼠尾草 •1茶匙奥瑞冈 •1/2茶匙辣椒 •1/2茶匙卡宴辣椒 •1/2茶匙孜然 •1/2茶匙姜黄 •1/2茶匙洋葱粉*全部用研磨棒混合捣碎Step3.把刚刚冷藏的马铃薯放入沸水中煮4分钟 Step4.另外将研磨好的秘密配方与一杯水、一杯低筋面粉混合均匀 Step5.把马铃薯沾满酱料，冷冻两小时，再放入375度的油锅中炸5分钟 Step6.最后撒上盐巴或胡椒，就完成了～

Source From : DIY KFC Potato Wedges