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馒头披萨:做出和披萨一样美味的早餐!

2019-03-05 16:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 馒头披萨:做出和披萨一样美味的早餐!

今天给大家介绍一道创意菜品,简单而又不失美味! 就在今天早上我用剩下的馒头做出了一份馒头披萨,味道好极了,家人直夸我,哈哈哈! 做法简单,仅仅十多分钟就可以做出来!营养丰富,当早餐特别的合适,于是赶紧分享给大家。 这个做法还是受一位美食达人的馒头披萨的影响,在她的基础上我又改进了一下,增加了一些我家孩子爱吃的玉米粒、豌豆粒, 馒头用的是我自己蒸的黑芝麻核桃花生馒头,营养和色彩都更丰富,孩子也很喜欢。 大家也可以自己进行创新加些自己家人喜欢的食材 又多创造了一种剩馒头的新吃法。话不说过,制作过程分享,喜欢的小伙伴就跟着做起来吧!

馒头披萨

配料:

馒头4个、鸡蛋3个、熟腊肠1根、豌豆(鲜) 适量、玉米适量、奶酪片6片、小葱适量、精盐适量、食油适量

烹饪步骤:

1.准备各种原料,不过图里的不全,少了玉米和一个馒头。

2. 馒头切成丁,腊肠是提前蒸熟的,也切成丁, 如果没有腊肠,换成培根、火腿肠都可以;

3. 豌豆提前煮熟,玉米也提前煮熟; 这三种都是熟的,可以食用的。

4. 平底锅上火烧热,放食用油,把馒头丁先放进去翻炒至焦脆, 再把玉米、豌豆、腊肠丁放进去一起翻炒,同时加少许盐调味; 炒好以后盛出来备用;

5. 三个鸡蛋打散,加切碎的葱花和盐搅拌均匀;

6. 平底锅烧热,放食用油,把鸡蛋液倒进去摊成一张鸡蛋饼,转小火; 有不粘锅的话尽量用不粘锅会好一些;

7. 把之前炒过的馒头丁铺在蛋液上,这个时候蛋液还没有完全凝固,就把馒头丁放进去;

8. 表面铺上奶酪片,这种是做汉堡用的奶酪芝士片,可以整张铺上,也可以撕成小块撒在表面; 盖上锅盖焖一下,记住一定要保持灶台是小火的状态,要不然底部的鸡蛋会上色过重的;

9. 两分钟左右,等蛋液完全凝固芝士片融化即可出锅。 我拍图前把表面的芝士片又按碎了,显得多一些;

10. 切成三角小块,装盘上桌, 这份馒头披萨就做好了,看起来怎么样呢,是不是还蛮特别的。

11. 早上端给多多吃的时候,小朋友还张大嘴惊奇了一下,说,剩馒头居然也能披萨啊! 当然可以了,美食需要具有无限想像和创造力,最后还要有执行力,把想法落实到行动上! 我这个馒头披萨不错吧!你想试试吗?

烹饪小贴士:

1、如果想要拉丝效果,可以把芝士片换成马苏里拉奶酪

2、大家可以加上自己喜欢的食材,会更加美味哟!

大家说一说对于这道菜的看法或者评价,我们好进行改进!

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