凤梨只会削皮就吃？教你一种“新吃法”，就著面包一起吃，家里人都喜欢得不得了！

凤梨是我们常见的水果，削皮就吃未免太单调， 今日小编就教大家一个新吃法——自制凤梨酱，用来蘸面包等是最好吃不过了。

而且，自家做的凤梨酱，完全零添加化学剂， 还有大块大块的果肉在里面，酸酸甜甜的，感觉吃多少也不会腻。 话说今年凤梨价格也不贵，所以，这碗健康原生态凤梨酱成本很实惠。 制作方法也不难，正好快到周末了，喜欢的朋友们一定要试试哦~

具体制作方法：

第一步：准备食材。凤梨1000克、白糖50克（麦芽糖也是一个不错的选择）、柠檬汁少许。

第二步：凤梨去皮切成块，然后放入淡盐水中浸泡半个小时。

第三步：将泡好的凤梨三分之一切成丁，剩下的用破壁机打碎备用。

第四步：把凤梨汁、凤梨丁、白糖一起倒入锅中小火边加热边搅拌。

第五步：将柠檬汁倒入锅中。（如果没有柠檬汁，也可以用少量的白醋代替。 另外，这个时候可以尝一下味道，如果觉得太酸，可以再放一点糖。）

第六步：继续加热至凤梨酱越来越浓稠，颜色也越来越深，散发着浓郁的凤梨香气时即可关火。

第七步：晾凉后装到消过毒的小瓶中，盖好盖子，放到冰箱中冷藏，随吃随取即可。

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