台中小吃新发现 面线交新欢 咸酥鸡香肠也想红

台中“川子面线”卖的面线，配料不是大肠，也不是蚵仔，而是咸酥鸡、香肠，把夜市的明星小吃放进面线里。

硬生生拆散面线和大肠、蚵仔多年感情的幕后凶手正是“盛桥刈包”老板史奈普，他今年4月开始在刈包店旁卖起面线，史奈普说，会取名“川子面线”，因为前有绿川，希望人潮川流不息，期许自己能保有一颗赤子之心，和盛桥刈包同样是站着吃的立食店。

维持史奈普一贯任性作风，继刈包之后，第二站用面线，进行他的“台湾小吃都更计划”。 卖面线就是不卖大肠蚵仔口味，配料改放咸酥鸡或香肠。 史奈普笑说：“没有天生谁跟谁一定要在一起，就像大肠跟面线也不一定要在一起。咸酥鸡、香肠也想红啊！要给人家一个机会。”

川子面线

• 地址：台中市中区中山路26号1楼
• 电话：0900-193-636
• 营业时间：11：00～售完为止，周一公休。
• 刷卡：不可。不收服务费。
• 备注：无设座位，为立食形式。

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