把牛奶搅拌了15分钟后放入“盐”，最后出来的成品会是让你意想不到的“美味”，好好吃呀，学起来！！

早上烤片土司，涂上一层厚厚的香浓奶油，是不少人的早餐首选。

然而食安问题频传，许多坊间贩卖的食物几乎都被放入许多化学添加物，虽然有些添加物属合法，然而吃多了总对身体会造成影响，因此开始有愈来愈多人选择自己动手做，不仅有趣还能掌握自己的健康。

以下就让我们来教你该如何自制健康又美味的奶油吧！

我们所需的材料很简单，就是全脂牛奶和海盐。

首先在大碗里倒入牛奶，利用电动搅拌器不停的搅拌约10-15分钟，接下来奶油和水分就会开始分离。

将第一次分离出来的液体（酪奶）倒出来，让酪奶与奶油分离，这些酪奶你可以选择倒掉或是用在其他料理上。

再来准备一碗水，将奶油放入后用手动按压的方式，让剩下的酪奶排出，重复几次后直到水不再混浊，奶油就完成了！

这时喜欢咸味的你就可以加入海盐，然后再放入冰箱保存就可以了。

自制的奶油可以存放数月都不会坏掉，而且还可以自己控制咸度和分量，可说是吃得美味又健康！分享给身边喜欢奶油的朋友，让他们也一起动手做做看吧！

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