产后第一周靠药膳补气兼发奶：杜仲腰花

材料

1. 腰子1个
2. 米酒适量（约150-200cc，看你要不要喝汤，或是要半酒水都行）
3. 姜片15-20片
4. 黑麻油适量
5. 杜仲粉药包1个

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作法

1. 腰子对半切开，然后用手把腰子顶部两侧压住，用刀子把中心白色肾球筋的部分切掉。

2. 把腰子翻面后，先直线切5-6刀（不切断），切著横著斜切三刀（第一二刀不断第三刀才切断）

3. 接着放到水龙头下用水冲5分钟，待水变清澈，再拿到滚水中川烫（水中可加1-2匙米酒及适量盐巴），待水再滚即可捞起泡冰水冰镇。

4. 起油锅，用黑麻油小火爆香老姜到姜片呈现卷曲状，接着放入杜仲药包、米酒及少许盐巴调味，稍微煮开后再放入腰花，煨煮一下即可起锅（约1-2分钟）。

【萝瑞娜的瑞典主妇手札】授权转载　原文出处【第一周月子料理～杜仲腰花】