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【电锅食谱】超简单三色小肉丸

2019-05-19 18:33 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: “肉丸仔”是儿时的记忆~~大人小孩皆通杀的一道料理。加入三色蔬菜后~颜色变得缤纷之外,当然也营食...

滴入一点点酱油提味~和米酒去腥之后~再用手捏一捏充份拌匀。(小撇步:手上套个干净塑料袋,手腕绑个结后,就不会沾手也不会掉啦!)

最后捏成圆形状~摆好盘。

放入电锅~外锅放一杯水即可~约15-20分跳起来之后就可以开动啦!

外形小巧可爱就已掳获小人们的心~外加颜色缤纷~不知不觉都把讨厌的洋葱/葱/红萝卜通通吃下肚啦!

完全不用加塩巴或味精~酱油一点点即可,就可以吃出原本肉的甜味唷!对小捧油们也不会负担那么重。

莉莉安心得:绞肉和洋葱超对味的哦!会变得很甜~完全不会有洋葱的呛味~请放心!加入青葱和红萝卜不仅颜色加分,营养也满分!酱油仅加一点点,完全不需要加塩巴或任何提味~就能吃出肉及蔬菜的甜味。

如果还是有姓龟的小朋友,依然有挑食的情况(EX:一看到红萝卜便打死不吃),可以把三色蔬菜切得更细,甚至化为无形,再溶入肉丸子中,保证完全吃不出来还吃得津津有味呢!

如果是正在吃副食品一岁多的小BB~~可以请猪肉摊老板把绞肉绞多次一点(肉就会变很细)。接着三色蔬果也切细~就可以上桌喽!
【莉莉安从{铃}开始】授权转载 原文出处【【电锅食谱】超简单三色小肉丸】

延伸阅读:【电锅食谱】珍珠丸子(内含香菇快速泡开法)

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