一口一个刚刚好！大人小孩都爱的乳酪小面包

1.高筋面粉 200g
2.帕玛森起士粉 15g
3.细砂糖 30g
4.奶油 30g
5.鸡蛋 1颗
6.牛奶 80g
7.速发酵母 1g
8盐 0.4g

我的Dr.good烤箱可以烤稍微多一点，所以我把分量增加成面粉300g，其余配方按比例增加。

1.把酵母以外的材料放入面包机，酵母放入酵母盒，行程14跑完。

2.取出面团把空气拍打出来，再将面团滚圆后盖上拧干湿布休息15分钟。

3.偷懒的我有时会省略上一个休息步骤，直接把面团擀成厚度约一公分的面皮。

不太会擀成方形，将就一点吧！

4.用抹油的刀子把面皮切成大约2*2cm的大小。（以下3张图为一横排）
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5.把切好的面皮整齐放在烤盘上。

6.发酵约30分钟，之后用180度烤12-14分钟即可。
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一个个圆鼓鼓的小面包实在很可爱，吃起来有很淡很淡的乳酪味。如果你喜欢重一点的乳酪，可以再增加起士粉的比例喔！
【徐老师的男宿育儿日记】授权转载 原文出处【一口一个刚刚好！乳酪小面包大人小孩都最爱】