红枣炖春鸡！通通塞进炖锅就OK了

某天下班想说来去美福逛逛，一只台式鸡腿19x元，一只春鸡180元，虽然知道春鸡是拿来作法式料理的，但是一只鸡腿炖起来感觉好单薄啊！不停说服自己说：现在台湾有禽流感，春鸡是国外进口的，相对安全呀！硬著头皮带了春鸡回家，萧告哥还念说我好残忍，吃未成年小鸡鸡。

最近麦芽睡觉时间越拖越晚，常常都要我躺在床上假睡把她引进房…这天搞到我有空炖鸡已经是晚上十一点多了。快速准备红枣、黑枣、大蒜、枸杞，想到老妈上礼拜有给我几朵大香菇，索性也放了三朵进去。大家有看出那春鸡很小吗？三朵香菇都快要把它大了呢！究竟是香菇太大？还是春鸡太小？哈哈哈哈！

我的24cm炖锅，炖一只小春鸡挺刚好，恐怕是塞不下一只成年大鸡ㄟ…才花一小时，炖好的鸡汤就浓郁到会黏嘴唇，感觉好滋补噢！（而且我的鸡还是从冷冻拿出来的…）。

春鸡没有想像中的干柴难吃，还不错！当然比不上台式土鸡腿的鲜嫩，但是已经足够让我满足了！留了一碗熬鸡精要帮麦芽煮粥，张麦芽，你长大后要好好孝顺我唷！哇哈！

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