自从Robbie开始上学之后
妈妈的生活真的瞬间轻松很多
有完整的时间可以做自己喜欢的事
听音乐、看本书、泡个澡
或是就上来写写部落格和大家哈啦
虽然这样的日子很悠哉很惬意
但经常到下午就迫不及待的想把小家伙接回来
一路上我会放他喜欢的儿歌“The itsy bitsy spider” 和 “The Wheels on the Bus”
然后我们母子俩在车上引吭高歌快快乐乐的回家
美国的学校教育风格向来就是给孩子充分的自由
当他不愿意吃饭的时候，可以一口都不吃
只要说I’m done！
就可以把餐盘收拾好，下桌去玩乐
以Robbie的双下巴体重，我想倒是不担心他吃不饱
只是放学之后偶尔还是很希望好好宠爱他一下
这时候一口小松饼就是一个绝佳的选择
母子俩可以一起完成搓圆的过程，并且简单的使用松饼机烘烤成功
完全是零失败喔～
大家有机会一定要试试看^^
材料：（约15个）
1. 中筋面粉 150g
2. 玉米粉 20g
3. 鲜奶 2大匙
4. 鸡蛋1颗
5. 奶油45g 放置室温软化
6. 糖45g
7. 盐1/4小匙
步骤：
1. 将奶油之外的所有材料全部混合均匀
2. 加入室温放置软化的奶油，用手将面团搓揉均匀成一个偏黏的团状
3. 将面团分割为数个大约直径1.5cm(15g)的球状，搓圆备用
4. 预热松饼机到指示灯熄灭，在松饼机十字型的位置一个一个的把小面团放上
（我是用圆形松饼机，所以只能放四个，方形松饼机可以一次放更多喔！有些人会在松饼机上面涂奶油，但是我的配方奶油已经蛮多的我就没有另外涂油了）
5. 将松饼机盖上，加热烘烤大约2~3分钟即可打开取出
（视松饼机的火力而定，有些松饼机需要4~5分钟。如果不确定的话可以先用一两个松饼面团试试看）
这真的是最快速又好吃的宝宝课后零食喔～
【Charlene 2 x III = Robbie IV 育儿与实验厨房】授权转载 原文出处【[甜点笔记] 迷你一口小松饼】
