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夏天怎么选西瓜?甜蜜蜜主妇经验值UP!

2019-07-10 15:05 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 妈妈经编辑 Reese 夏天到了要干嘛?当时是吃西瓜呀!正值产季,鲜甜解渴、消暑利尿的西瓜...

天气越来越热,怎么挑选一颗又大又新鲜的甜西瓜?

1. 胖又圆,纹路鲜明

以外型而言,建议选择胖胖圆圆的大西瓜,外皮的纹路清楚分明,如果西瓜顶部的蒂头还在,代表应该是一颗很新鲜的西瓜。假如西瓜表面凹凸不平,可能是生长过程中光照及水分吸收不均。

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2. 深绿色,西瓜熟了

挑选的时候以外型呈深绿色为主,雾雾白白的西瓜可能不熟或不甜,也有人说可以查看西瓜底部的黄色印记,这种印记越大越清晰,就说明西瓜长在土地里的时间越长,而生长时间长的西瓜会比较熟,也比较甜;另外一说则是发育良好且成熟度佳的西瓜果实,瓜蒂部分会有些微的凹陷。

相同大小的西瓜拿起来越重,水分可能较多。

3. 拍拍西瓜,听声音

接下来,可以用手轻拍或用指关节敲西瓜,如果听到咚咚咚的清脆声响,感觉里面是空的,代表西瓜成熟,拿起来沉甸甸的比较重,就可以买了。如果听到是闷闷沉沉的声音,也表示西瓜可能还不够熟。

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4. 如果是买切好的西瓜呢?

挑选已经现切好的西瓜,也有一些判断新鲜的小撇部,瓜肉颜色要呈鲜黄、鲜红色,瓜籽必须是深棕色或者黑色的。不要买瓜肉上有白条纹、白色瓜籽很多的西瓜,也可以检查瓜肉有没有干到与瓜籽都分开。

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不论是黄肉、红肉西瓜,含水量都超过90%,夏天吃西瓜可以补充水分,达到预防中暑的效果!不过,西瓜属于凉性食物,体质偏寒的人、老人、月经来、怀孕妇女要避免摄取。另外,西瓜糖分偏高,糖尿病患者不建议常吃,肾功能不好的话吃西瓜会影响水分代谢,造成下肢水肿,这两种人也要小心,少吃点西瓜啰!

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