青椒是我们日常生活中常见的一种食材。青椒的吃法有许多种，它既可以生吃也可以熟吃。其实青椒不仅味道好，而且营养价值很高。比如说，多吃青椒可以预防癌症、帮助消化。对于一些减肥的朋友来说。多吃青椒也是不错的选择。虽说青椒不错，但是它也有禁忌。接下来，我们就来介绍一下青椒的两大禁忌。
在这个以瘦为美的社会里，瘦身几乎称为了所有人的审美观点。所以许多的人为了让自己更加的美丽，一直在拼命的减肥。其实青椒是一个天然的减肥蔬菜。因为青椒中含有辣椒素。这种物质可以燃烧体内的脂肪。除此之外， 常吃青椒还有降脂的功效。
常吃青椒还可以预防癌症。上面我们已经说过了，青椒中有一种辣椒素。这种物质不仅可以减肥，而且还是一种抗氧化物质。它可以阻止人体内细胞新陈代谢，终止细胞组织的癌变过程，从而达到了预防和降低癌症。
虽说青椒好吃又营养，但是它也有禁忌。比如说，青椒不能和大麦一起吃。虽说青椒和大麦都是我们日常生活中常吃的一种食物。但是两者却不能混在一起吃。因为一旦把它们放在一起，就会发生不良反应，会导致呕吐、胃痛等症状。
青椒和黄瓜不能在一起炒，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，这种物质会破坏青椒中的维生素C。两者一旦混在一起吃，营养会有所流失。所以这种吃法是不科学的。
