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孙芸芸都吃“它”!4大“酪梨减肥食谱”只需10分钟简单搞定!

发布于2020-07-23 12:51:15 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 相信酪梨蛋烤土司是许多人去咖啡厅必点的早午餐,酥脆的吐司搭配清爽酪梨泥和蛋,还有什么能比这个更绝配?快来跟侬编学这道只要5分钟就能完成的超简单早餐!备料(一人份):蛋1颗、烤吐司1片、酪梨1颗、柠檬汁

相信酪梨蛋烤土司是许多人去咖啡厅必点的早午餐,酥脆的吐司搭配清爽酪梨泥和蛋,还有什么能比这个更绝配?快来跟侬编学这道只要5分钟就能完成的超简单早餐!

备料(一人份):

蛋1颗、烤吐司1片、酪梨1颗、柠檬汁1大匙、海盐、黑胡椒、香菜(装饰用)

作法:

1.将酪梨块、柠檬汁跟佐料用汤匙搅拌在一起,铺在烤好的吐司上。

2.因应个人喜好选择炒蛋、太阳蛋或水波蛋,把蛋放在酪梨上,最后可用少许黑胡椒和香菜当摆盘装饰。

(水波蛋的做法:先把蛋打出来预备,锅中水开小火加热,注意这边!等水快滚沸之前,用汤匙或搅拌器搅拌水产生漩涡,在漩涡消失前把蛋放进漩涡中央,并沿着锅边继续搅拌画圈,让蛋白和蛋黄集中,约莫两分钟后即可捞起!建议加少许盐巴增加凝固效果喔!)

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酪梨番茄沙拉

说到酪梨绝对少不了沙拉!在炎炎夏日里,待在冷气房吃沙拉绝对是最幸福的选择无误!而酪梨沙拉除了番茄也能和其他食材像是鲜虾、鸡肉或是芒果做搭配,全看自己喜好啦~

备料(四人份):

酪梨切块3颗、橄榄油4匙、柠檬1颗(挤成柠檬汁)、小番茄半盒、小黄瓜切片1条、玉米3匙、盐巴、黑胡椒、香菜2茶匙

作法:

1.将油、柠檬汁、佐料加入小碗,搅拌当淋酱。

2.再加入酪梨块、番茄、小黄瓜、玉米、香菜搅拌均匀即可享用!

酪梨鹰嘴豆泥

被誉为“超级食物”的鹰嘴豆是营养价值极高的豆类植物,常做成鹰嘴豆泥(Hummus)并搭配薄饼沾食,可当作正餐食用、也可当无负担点心嘴解馋,而加了“酪梨”的鹰嘴豆泥又是另一个营养层次了,颜色疗愈如抹茶牛奶,据国外网站所言,将酪梨鹰嘴豆泥带去派对当点心,保证回来的碗盘会被沾的一丁点都不剩!

备料(六人份):

鹰嘴豆1罐、酪梨2颗、橄榄油3匙、芝麻酱1/2匙、柠檬汁3匙、蒜头1颗、孜然粉1茶匙、盐巴、黑胡椒粉、香菜(装饰用)

作法:

1.将鹰嘴豆、橄榄油、芝麻酱、柠檬汁跟蒜头混在一起打成泥状,约莫两分钟

2.再加入酪梨、适量盐巴、黑胡椒粉跟孜然粉,同样继续打成泥状,约莫1~2分钟的时间。

3.可在完成的酪梨鹰嘴豆泥上添加少许橄榄油或香菜当摆盘装饰,就能搭配薄饼沾食啦!

酪梨酱冷制意大利面

谁也是冷面爱好者!酷暑季节除了凉面之外,最能降低躁热感的正餐的当然少不了意大利冷面~身为手残一族的侬编发誓!十到十五分钟内绝对能搞定这盘酪梨酱冷制意大利面,如果觉得料太少也可以加鲜虾或是培根当陪衬呦~

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备料(两人份):

意大利面条、酪梨1颗、小番茄1/2杯、蒜头1/2匙、香菜2大匙、柠檬汁1大匙、橄榄油1大匙、盐巴、黑胡椒

作法:

1.小番茄对切做备用,将酪梨切碎块,连同柠檬汁、蒜头、橄榄油、盐巴跟黑胡椒放入搅拌机打成酱。

2.把意大利面条放入锅内煮软。(建议加点橄榄油让面条更Q弹)

3.将酪梨酱、小番茄和面条融合搅拌至酱汁包覆面条,再放香菜做摆盘点缀,完成!

【侬侬杂志】授权转载 原文出处【孙芸芸都吃酪梨!4大“酪梨减肥食谱”只需10分钟搞定,水波蛋酪梨吐司原来so easy! 】

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