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夏季甩肉珍藏:“鸡胸王道”就是好

发布于2020-07-28 15:51:11 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 鸡胸、王道、不解释•夏季是个减肥的最佳时期?我想说这话的人多半是喜欢运动,有着良好的作息规律。因为夏天确实是出汗多,新陈代谢快,但是如果没有在运动以及饮食、作息上有所控制,只是流汗就觉得能减

鸡胸、王道、不解释•

夏季是个减肥的最佳时期?我想说这话的人多半是喜欢运动,有着良好的作息规律。因为夏天确实是出汗多,新陈代谢快,但是如果没有在运动以及饮食、作息上有所控制,只是流汗就觉得能减肥了,那是扯淡。

• 没时间、没精力、那就吃•

不少上班族因为确实工作太忙,时间太少,加之久坐,很易导致肥胖。但是减肥也只能从控制饮食开始,于是很多人选择日常的肉食为鸡胸肉。说起来鸡胸肉在这些年可谓是减肥神器,因其是鸡身上脂肪含量和热量最低的一部分。哪怕只是说吃鸡,鸡的其他部位如鸡翅、鸡爪都远高于鸡胸肉的热量。鸡胸肉中还含有丰富的蛋白质,可以为人们及时提供饱腹感,减少进食量,从而避免摄入过多的热量,达到减肥瘦身的效果。

• 健身、增肌、常备•

作为健身达人的必备食材,鸡胸是增肌的原料,坊间尤其十分推崇黑胡椒鸡胸肉(通常是成块的煎),那么这款不仅能提升基础代谢,加速减肥,还能让身形曲线更美的好菜,应该怎样最简便的操作呢?

主料:鸡胸脯肉1块

辅料:食盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉、姜黄粉;

葱、姜、蒜、植物油、料酒

#1

首先将肉切成厚薄适中的片,一块鸡胸肉通常分为两片。

#2

放入食盐以及四种粉、料酒揉搓均匀后放进冰箱腌制几小时,建议头一天做好放冰箱腌一晚上更加入味。

#3

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将其取出,加入姜、葱、蒜继续腌制(这次时间就花费得少许多)。腌制完毕后将姜、葱、蒜检出,平底锅加入少量油开始用中火或小火煎。

#4

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煎制3分钟后,周边变色,翻面煎3分钟,然后再翻面,直至煎到两面呈金黄熟透后起锅,在表面可以加上一层黑胡椒碎或黑胡椒酱。

这里要提到有些资深健身党的做法:他们认为将鸡胸肉腌制一晚上会变得更嫩,另外鸡肉煎制完毕关火后焖5分钟会使鸡肉汁水会更多。也有人说应该先大火煎鸡胸的两面,可以更好的留住肉汁。不知道你有没有更好的办法可以提供参考啊?毕竟夏天真的是减肥好时候啊,笔者也想甩个十来斤肉啥的

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