网络传言优酪乳因富含益生菌，食物中毒时喝优酪乳能增加体内好菌，达到解毒之效，真有这么神奇吗？高雄市立凤山医院营养治疗科廖嘉音营养师表示，食物中毒的原因众多，即便大量摄取优酪乳中的益生菌也没办法缓解食物中毒的不适，建议还是积极就诊，请医师诊断用药才是正确有效的方法。



优酪乳中含有益生菌，适量饮用可促进肠道中的好菌生长，改善肠道菌相，但食物中毒时是否也有解毒的作用呢？答案是否定的！

廖嘉音营养师表示，若单纯从微生物的理论来看，增加肠道益菌数量的确有助于抑制坏菌滋长；然而，食物中毒的原因众多，除了细菌感染之外，也可能因化学物质或天然毒素造成食物中毒，若是单纯增加肠道益菌并不能解决食物中毒问题，反而可能加重腹痛、腹泻症状。

廖嘉音营养师提醒，若出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状时，建议应积极就诊，请医师诊断后给予用药建议，方能真正缓解不适症状。

图文创作：健谈

专家咨询：高雄市立凤山医院营养治疗科 廖嘉音营养师

延伸阅读：

【调过敏体质该吃什么？】 https://www.havemary.com/article.php?id=3006

【学童的健康早餐】 https://www.havemary.com/article.php?id=3634

如果有任何问题，欢迎来信指教，感虾哩

喜欢健谈，可以给我们一个赞，

比喜欢更喜欢，可以按下分享，

超喜欢健谈，请告诉亲朋好友。

健谈 havemary.com 用健康漫画方式，带你简单了解正确健康概念与疾病，让大家一起漫漫健康～想看每日最新健康资讯吗？请上健谈粉丝团：https://www.facebook.com/havemary