台上班族外食比例高，易有“三高一低”问题 4族群埋健康危机
现代人的外食比例究竟有多高？根据市调公司，2018年针对全台600万名25岁至35岁之上班族，进行的网络问卷调查就发现；若以一周七天21餐来看，有高达近2成（18%）上班族“每餐都外食”，每周外食比例超过1/3（7次）的则有58.2％，相当惊人！
再加上，各式外送平台的兴起，只要手机一点，无论何时何地，不用出门美食就能轻松送到，更让外食族的比例大幅升高。不过，船井生医资深营养师王诗今也提醒，虽然外食美味、方便，种类、选择多样，但却普遍有高油脂、高糖、高盐、低纤维的“三高一低”情形，容易造成身体负担。
尤其是下列4族群的民众，若未多加留意均衡饮食的重要性、慎选吃下肚的食物，长期下来，除了可能引起便秘、皮肤变差等困扰，更会造成热量破表，出现肥胖、体态变宽的问题，甚至隐藏高血脂、高血压、高血糖，以及心血管疾病等健康危机，严重性不容小觑。
喜欢吃面包、糕点、含糖手摇饮，大量摄取糖分跟淀粉，容易使新陈代谢变慢，加上又缺乏活动下，不胖也难。
族群1／三餐外食的老外族：外食多有偏好油炸、勾芡、重口味的问题，如果没有注意蔬果补充，很容易就会引起便秘发生。
族群2／交际应酬多、无法克制美食诱惑：宴席上几杯黄汤下肚，一不小心就可能吃太多，增加身体负担。
族群3／三餐不定时、常吃宵夜：工作忙碌，常常忙到忘记吃饭，把晚餐变宵夜，也是容易肥胖的原因之一。
族群4／爱吃淀粉、甜食：喜欢吃面包、糕点、含糖手摇饮，大量摄取的糖分跟淀粉，容易使新陈代谢变慢，加上又缺乏活动下，不胖也难。
交际应酬多、无法克制美食诱惑，尤其是宴席上几杯黄汤下肚，一不小心就可能吃太多的朋友，更要小心增加身体负担。
乱吃一通后再拼命运动？想维持良好身材，“防患于未然”才是关键
