万圣节除了创意装扮还有小孩最爱的“不给糖，就捣蛋！”要糖活动，但分享糖果这件事，却可能对热量和健康造成影响；根据国民健康署指出，12颗太妃糖或14颗沙士糖的热量，相当于一碗饭，吃多了不仅容易导致儿童肥胖，还可能会有代谢症候群、龋齿等影响孩童发育的健康问题。

“精致糖”对于细胞的老化及危害，其实大部分国人每天吃得糖都太多。以各式含糖饮料与甜点，只要上班喝一杯，或是假日来一份，就已超过警戒线。更何况是看不见的糖，添加在众多加工食品里。为此世界卫生组织建议成人及儿童糖的摄取量，从每天摄取总热量的10%下修到5%。

健康吃零食6原则

如果真的想在万圣节给孩童吃点糖，满足口腹之欲，可以试试看以健康零食取代糖果的技巧，让孩童既吃的开心又不怕热量超标！

1.选择原味比添调味更好

吃果冻、巧克力建议选择原味，避开草莓、苹果…等加了人工调味剂的产品，减少吃下多余的糖分、香料和色素，热量低也更健康。

2.空腹时吃

下午2到3点距离午餐2个小时以上，食物都消化得差不多了，血糖也渐渐往下降，可以在这时候吃小点心，血糖回升也提振精神；但是如果午餐吃了蛋白质，例如：荷包蛋、肉类、鱼类…等，建议和正餐相隔3小时候再吃零食，避免蛋白质干扰血清素的合成。

3.细嚼慢咽

咀嚼可以增加饱足感，像水果类(芭乐、苹果…等高纤维水果)，需要多多咀嚼才能吞下肚。建议多种蔬果做搭配，再配点坚果，吃沙拉是个不错的选择，保证吃完很有满足感喔！

4.选择小包装

买零食前就要注意，尽量选择小包装或是自己分装，避免吃太多，建议把点心的热量控制在70～100大卡，大约等于无调味坚果30公克、1根香蕉…等。

5.经常变化口味

常常变换零食的种类，除了不会吃腻以外，也不容易有营养失调的状况。

6.专心品尝

吃零食的时间不要一边工作或一边看电视，专心享受，慢慢咀嚼，才不会一不注意，就一口接着一口吃过量了。