让饮食选择方式更清楚明了的“我的餐盘”
在圆形的盘子上，以颜色将食品和营养素进行区分及配置，用视觉表现让均衡饮食更加清晰易懂。占了盘子一半的是蔬菜（Vegetables）及水果（Fruits），另一半则是饭和面包等谷物（Grains），还有鱼、肉等蛋白质（Protein）。右上角的圆形代表杯子，内有牛奶、乳制品（Dairy）。
使用“我的餐盘”时，还介绍了具体的10个健康饮食要点，像是为了均衡地摄取营养要如何挑选食品等方法。其中包含预防以肥胖为首的生活习惯病，需要从大量的丰富蔬果中摄取维生素及矿物质，并且减少脂肪、砂糖及盐分的摄取等要点。预防生活习惯病在日本也是个备受关注的主题。若以谷物为主食，蛋白质为主菜，蔬菜为副菜，并且直接食用牛奶、乳制品和水果，相信“我的餐盘”也能活用于日本。
10个健康饮食要点
由美国农业部（USDA）管理的网站（www.choosemyplate.gov）上刊载的“10 tips NutritionEducation Series”统整而来。
1.掌握1天需要的分量
利用BMI和“体重×0.4单位”的公式，算出1天所需的热量，就能轻松地控制。
2.享受饮食的同时也要注意适量
饮食仅摄取身体必要的分量。还有，吃太快容易导致饮食过量，需特别注意。
3.注意不要进食过量
选择较小的餐盘或杯子，装好自己要吃的分量。外食的时候可以选择分量较少的餐点、和人分食或者将剩余的食物外带回家等等，尽量避免吃太多。
4.更加了解什么是该吃的食物
有意识的选择并摄取蔬菜、水果、全谷物、零脂或低脂的牛奶、乳制品等富含钙、钾、维生素D、膳食纤维等的食品。
5.饮食的一半为蔬菜及水果
积极地摄取红色、橘色、绿色等色彩鲜艳的蔬菜。此外，也可以将水果加入料理和甜点，多多食用。
