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4颗汤圆热量约一碗饭 3技巧吃不胖

发布于2019-12-20 20:51:01 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 一年一度的冬至来啦!应景的汤圆也悄悄出现在生活中,汤圆看起来小小一颗,但热量可不低,摄取过量一样会变胖,冬至过完后,紧接着圣诞节、跨年、过年……绝对会连续发胖,所以OROS首席营养师李佳蕙要教大家如何

一年一度的冬至来啦!应景的汤圆也悄悄出现在生活中,汤圆看起来小小一颗,但热量可不低,摄取过量一样会变胖,冬至过完后,紧接着圣诞节、跨年、过年……绝对会连续发胖,所以OROS首席营养师 李佳蕙要教大家如何快乐吃汤圆不变胖!

首先看到以上表格,市售常见汤圆分析,包馅大汤圆-芝麻汤圆、花生汤圆只要吃4颗就等于一碗饭,而包馅小汤圆-芝麻小汤圆、花生小汤圆则是20几颗才等于一碗饭,对于想要减重又想吃汤圆的人,建议吃包馅小汤圆会比较好,因为视觉分量多,不容易摄取过量。

而红白小汤圆添加食用色素红色四十号,汤圆浸泡汤中容易融出色素,建议别将小汤圆的汤喝完,可以避免摄取过多色素;至于鲜肉汤圆会添加L-麸酸钠,就是俗称的味精,不用太过紧张,鲜肉汤圆烹调建议搭配蔬菜汤及大量蔬菜,可以增加饱足感,避免摄取过多汤圆。

以下三技巧,教你不管吃甜、吃咸汤圆都不变胖:

1.汤圆主要成分-糯米,属于全榖杂粮类,当天如果有吃汤圆,正餐的全榖杂粮类就要减少,例如:吃了4颗芝麻汤圆,当天正餐就要少吃一碗饭,避免摄取过多全榖杂粮类。

2.鲜肉汤圆属于咸汤圆,可以做为正餐,使用钠含量较低的蔬菜汤作为汤底,再搭配满满的蔬菜,能增加饱足感,又不怕摄取过量全榖杂粮类,还有油葱酥别添加太多,油葱酥属于油脂类。

3.甜汤圆馅料含糖,建议直接食用,别再额外添加糖及配料,能避免摄取过多精致糖。

不管你喜欢吃哪种汤圆,只要调整当天全榖杂粮类分量,就可以避免变胖!记清楚了吗?开心吃汤圆去!

资料来源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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