亲爱的小红帽，老爸刚开始在医院里担任主治医师的时候，医院的附近有家牛排馆，听说牛排大块又美味，排队的人总是络绎不绝。不过爸爸第一次知道这家牛排馆，却是因为他们打电话叫119，在一个假日的晚餐时间送来一个病人。
来到医院时，这个50岁的先生，已经没有了呼吸，整张脸都胀成猪肝色。爸爸在插管的时候，在他的喉咙里夹出一大块带油花的牛肉，非常要命。好在牛排馆很近，送到医院的时间很短，经过插管和CPR急救，病人恢复了心跳。
在病人要推往加护病房前，病人的太太一把鼻涕一把眼泪的告诉我，今天是先生的生日，一家人开开心心的在牛排馆庆生，还帮先生点了他最爱的肋眼牛排！
“天啊”我叹气。
“差一点变忌日。”太太真是心直口快，继续说着。
想到躺在病床上的先生，几分钟前是那么开心的吃着牛排，现在却不醒人事的插著呼吸管，准备推到加护病房，老爸不禁想，如果当时餐厅里，有个会哈姆立克法的人，或许故事会很不一样。
如果场景回推到几分钟前，寿星先生受到家人的祝福，一边开怀大笑，一边心满意足的吃起那块带油花的肉。“咳──咳。”没错，谁呛到都会这么反应，先生先是大咳，想把卡在喉头的牛肉咳出来。但是偏偏这块带油花的牛肉不只大块，还很嫩Q，费了很大的劲儿，就算整个人站起来咳，还是咳不出来。
