1.什么是副食品？
宝宝随着活动量日趋增加，脑部发育及身体的快速生长，母乳（或婴儿配方奶）的营养已经渐渐不足以应付宝宝的需求，因此需要奶类以外的食物，即称为副食品。
美国称为固体食物，日语称为“离乳食”，也就是开始离开母乳，准备从奶瓶转为杯盘，并且从单一奶类食物转为各种食物的阶段，除了补强不足的营养外，其实，这个阶段正是让宝宝学习咀嚼、吞咽及运用餐具技巧，迈向幼儿固体饮食的一个新契机。
2.我的宝宝应该从什么时候开始吃副食品呢？
其实，每个宝宝开始吃副食品的时间并不一定，一般而言，宝宝的月龄是添加副食品的参考基准，以目前趋势，会建议在宝宝六个月之后开始进行（早产儿以矫正年龄，也就是预产期为准）。
当然，如果宝宝到四个月大，而妈咪奶量不足，或是因为厌奶而胃口不佳，导致体重过轻；抑或是宝宝奶量超过1000C.C.，但总是盯着大人吃东西而口水直流，不然就是看到任何东西都想往嘴里塞等等情况，都能当作是可以给宝宝副食品的讯号。
针对不同时期增加副食品的技巧
妈咪可以观察宝贝的咀嚼状况、消化吸收状况及手部肌肉发展的情况来逐步调整。
阶段1：四至六个月的吞咽阶段
发展：宝宝的舌头从原本局限于上下移动的情况，慢慢发展到可以前后卷动。
做法：可以尝试每天一次喂食容易吞咽的稀释果汁，让宝宝慢慢练习与适应吸食小汤匙上的果汁，感受奶类以外的味道。
★这个阶段的热量来源，还是要以母乳或婴儿配方奶为主。
阶段2：七至九个月的咬动（舌头咀嚼）阶段
