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m.gafei.com授权转载《冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼》咖啡知识内容，冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么用马克杯就能让挂耳咖啡变得比较简单一点呢？其实这跟萃取的原理有关。 通常一包咖啡挂耳包约10~12g，建议冲泡方式为用180~200cc的热水，是较适合的浓度。如果同样的挂耳包用容量较大的马克杯
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m.gafei.com授权转载《挂耳包冲泡小技巧，让挂耳滤泡咖啡更好喝！》咖啡知识内容，挂耳包冲泡小技巧，让挂耳滤泡咖啡更好喝！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包，其实是日本人发明的专利，将咖啡粉装在滤袋里，两侧的夹板挂在杯子上，冲完后即可丢掉，让你在家中也能喝到彷佛滤滴冲泡咖啡的新鲜。 方便的挂耳包，只要多注意
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠产区极硬豆 欧洲ep标准红蜜处理什么意思？》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠产区极硬豆 欧洲ep标准红蜜处理什么意思？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？ 举个栗子，咖啡名称：Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey，【国家+产区+分级名称+处理方式】 译：哥斯达黎加 塔拉珠产区 极硬豆 欧洲ep标准 红蜜处理 生豆原
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m.gafei.com授权转载《意大利咖啡、维也纳咖啡是一种烘焙程度的代名词》咖啡知识内容，意大利咖啡、维也纳咖啡是一种烘焙程度的代名词有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？ 举个栗子，咖啡名称：Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey，【国家+产区+分级名称+处理方式】 译：哥斯达黎加 塔拉珠产区 极硬豆 欧洲ep标准 红蜜处理 生豆原
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m.gafei.com授权转载《科普 | 解读咖啡豆标签，生豆熟豆的标签如何解读》咖啡知识内容，科普 | 解读咖啡豆标签，生豆熟豆的标签如何解读有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？ 举个栗子，咖啡名称：Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey，【国家+产区+分级名称+处理方式】 译：哥斯达黎加 塔拉珠产区 极硬豆 欧洲ep标准 红蜜处理 生豆原
m.gafei.com授权转载《选择黑蒜还是大蒜咖啡 不含咖啡因的咖啡》咖啡知识内容，选择黑蒜还是大蒜咖啡 不含咖啡因的咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据共同社10月15日报道，以前在青森县八户市经营咖啡店的下平在大约30年前因专心接待客人，烧焦了牛排和大蒜。当他用汤匙碾碎烧得焦黑的大蒜冲入热水饮用后，吃惊地发现有像咖啡那样的苦味。 报道称
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m.gafei.com授权转载《北京的主题咖啡馆 十大主题咖啡馆》咖啡知识内容，北京的主题咖啡馆 十大主题咖啡馆有关的风味和产地信息。1. 3W互联网主题咖啡馆 主题：互联网、IT 特色推荐：腾讯摩卡、百度咖啡 体验：到了午后，咖啡馆里熙熙攘攘，如果不是闻到了香浓的咖啡味，一定会觉得这里就是写字楼，因为到这里喝咖啡的人大都是带着笔记本来工作的。咖啡店的装饰简单利落，咖啡的品名都是腾
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m.gafei.com授权转载《【收藏贴】跟着世界级咖啡大师学做百变花式咖啡！》咖啡知识内容，【收藏贴】跟着世界级咖啡大师学做百变花式咖啡！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多小伙伴对自制花式咖啡望而却步，其实花式咖啡只是加入了调味品以及其他饮品的咖啡，拉花什么的也就是提升美貌度的技术活儿，往往home party并不需要这项不太实用的技能。所以，不如信心满满的来
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m.gafei.com授权转载《美式咖啡和意式浓缩的区别 几种不同做法的意式浓缩的口感》咖啡知识内容，美式咖啡和意式浓缩的区别 几种不同做法的意式浓缩的口感有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Long Black、Americano和Lungo都是Espresso和水的混合，他们的区别在哪呢？ 由于咖啡中的各种风味成分与水的溶解率不同，缩短或延长Espresso的萃取时间，获得的萃取液中的咖啡风味成分也不同，因此
m.gafei.com授权转载《维也纳咖啡的做法 咖啡故事冬日暖心的咖啡》咖啡知识内容，维也纳咖啡的做法 咖啡故事冬日暖心的咖啡有关的风味和产地信息。维也纳咖啡 Vienna Coffee恋爱季节中，最适宜的温柔咖啡 名称缘由是因一辆从维也纳来的敞篷马车的马车夫名叫爱因舒伯纳而得名的。故事或许始於很久、很久以从前，在一个寒冷的夜晚，一边等待着主人归来，一边啜饮着咖啡的马车夫 这种维也纳式咖啡其有独特的喝
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m.gafei.com授权转载《可口可乐转型逐渐成功 可口可乐瓶装咖啡》咖啡知识内容，可口可乐转型逐渐成功 可口可乐瓶装咖啡有关的风味和产地信息。可口可乐自新CEO James Quincy 5月上任以来，就转向了饮料公司而非碳酸饮料公司，寻找多元化的增长点，尤其在健康和高端产品方面。经过一个季度的检验，可口可乐的确开始认真地摘掉自己碳酸饮料公司的帽子。 从业务线来看，可口可乐主打的碳酸饮料产品，延续
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m.gafei.com授权转载《中国的咖啡豆 海南除了旅游还有咖啡》咖啡知识内容，中国的咖啡豆 海南除了旅游还有咖啡有关的风味和产地信息。在中国，有两个地方盛产咖啡，一个是云南，一个是海南。在海南，有两个以咖啡出名的地方，一个是澄迈福山，一个是万宁兴
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m.gafei.com授权转载《海岛咖啡的特点和风味 古巴有什么出名的》咖啡知识内容，海岛咖啡的特点和风味 古巴有什么出名的有关的风味和产地信息。海岛咖啡之古巴（ Cuba），国名源自泰诺语coabana，意为肥沃之地,是位于加勒比海西北部的一个岛屿国家，东与海地相望，南距牙买加140公里，北离美国佛里达半岛217公里。古巴岛是大安的列斯群岛中最大的岛屿，被誉为墨西哥湾的钥匙，因为古巴岛疆域轮廓酷似鳄
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m.gafei.com授权转载《意式浓缩和美式咖啡机的区别 美式咖啡机出的是美式吗》咖啡知识内容，意式浓缩和美式咖啡机的区别 美式咖啡机出的是美式吗有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡机 ：美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再流到下壶，属于渗滤。 美式咖啡机外形上通常分为上下两层的，下层为玻璃或陶瓷制的咖啡壶。 但是美式
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m.gafei.com授权转载《买回来的咖啡豆如何处理？告诉你8个不能不知道的咖啡小常识！》咖啡知识内容，买回来的咖啡豆如何处理？告诉你8个不能不知道的咖啡小常识！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你有喝对咖啡吗？告诉你8个不能不知道的咖啡小常识！ Tip 1-单向排气阀，不是闻香孔 大家是不是都有过这样的经验，在门市或超市选购咖啡豆时会忍不住用手挤压包装，然后对着咖啡豆包装上的洞洞猛吸
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m.gafei.com授权转载《怎样做一杯专业的意式浓缩 专业咖啡师必备技能》咖啡知识内容，怎样做一杯专业的意式浓缩 专业咖啡师必备技能有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怎样才算是一杯上好的意式浓缩咖啡呢？ 所谓巧妇难为无米之饮。首先，粹取一杯上好的意式浓缩咖啡，要有三个基本条件：第一，有专业的咖啡机。第二，有上好的意式咖啡豆。第三，咖啡师要具备过硬的
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚慧兰的含义 为什么哥伦比亚慧兰那么出名》咖啡知识内容，哥伦比亚慧兰的含义 为什么哥伦比亚慧兰那么出名有关的风味和产地信息。哥伦比亚慧兰 慧兰省拥有哥伦比亚最好的土壤与最好的地理条件，出产最迷人的哥伦比亚咖啡，拥有丰韵的水果风味，迷人柔和。该地区拥有超过16000公顷的咖啡种植区域。2009、2010年的SCAA评比冠军咖啡豆就是来自慧兰地区。 海拔：1250-2000米 采收季：主产季 9
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m.gafei.com授权转载《哥伦比亚考卡咖啡豆的种植环境 考卡产区》咖啡知识内容，哥伦比亚考卡咖啡豆的种植环境 考卡产区有关的风味和产地信息。哥伦比亚考卡来自考卡省 考卡省，地处哥伦比亚南部，接近赤道，高大的安第斯山阻挡了来自太平洋的暖湿空气，降雨量丰富，气候常年稳定，同时，该地区是多火山地形，土壤以火山土壤为主，异常肥沃，每年单一的雨季，每年10月至12月为雨季 。 海拔：1700-2100米
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m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡的风味 什么是肯尼亚咖啡》咖啡知识内容，肯尼亚咖啡的风味 什么是肯尼亚咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 ： 偏酸，浓厚醇度，口感顺滑，梅子汁，略带蜜饯、柠檬、葡萄柚、绿茶，柑橘，覆盆子和黑李的味道 肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部，距离这两个世界著名的咖啡生产国仅数百公里之遥。绝大多
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m.gafei.com授权转载《手冲滤杯的四大挑选要素：材质、流速、过滤媒介与滤杯尺寸》咖啡知识内容，手冲滤杯的四大挑选要素：材质、流速、过滤媒介与滤杯尺寸有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲滤杯，是决定手冲风味呈现的最主要因素之一。但当我们在挑选手冲滤杯时，要从何挑选起？又有甚么注意事项呢？ 这次我们将从材质、流速、过滤媒介与滤杯尺寸，这四大面向全面剖析，让你挑选出最