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m.gafei.com授权转载《即使寒冬来临，我们对冰咖啡的爱依然不减！》咖啡知识内容，即使寒冬来临，我们对冰咖啡的爱依然不减！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冬天到了，对于咖啡爱好者来说，喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了，如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐于探索尝新，今冬不妨试试冰咖啡界的女神级饮品冰滴咖啡 Ice Drip Coffee和冷萃 （冷泡）咖
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m.gafei.com授权转载《每天一杯咖啡，让你远离医生！6个喝咖啡对健康的好处》咖啡知识内容，每天一杯咖啡，让你远离医生！6个喝咖啡对健康的好处有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有许多国内外研究指出，饮用咖啡有助于降低疾病的风险、延长益寿，以下是经过科学证实，多喝咖啡的六个好处 每天一杯咖啡，让你远离医生？ 对于许多上班族来说，每天早上一定要来一杯咖啡提神，坊间
m.gafei.com授权转载《早上一杯咖啡不单调——早餐与黑咖啡的绝妙搭配方程式》咖啡知识内容，早上一杯咖啡不单调——早餐与黑咖啡的绝妙搭配方程式有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不同产地和烘焙度赋予咖啡多种风情，酸、甜、苦等各种层次的味道，搭配不同早餐也有巧妙各异的风味。 下午茶的甜点会搭配咖啡不是没有道理的，因为咖啡本身可以带出隐藏的风味。 但你是否有想过为什
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m.gafei.com授权转载《茶叶都可以来回冲泡，咖啡为什么就不能重复冲泡？》咖啡知识内容，茶叶都可以来回冲泡，咖啡为什么就不能重复冲泡？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 茶叶可以回冲，为什么咖啡不能重复冲泡？ 这是小编常被客人问到的问题，你是不是也有同样的疑惑呢？ 关于这个问题，要先从咖啡豆的特点谈起。 一般来说，咖啡熟豆是由可溶性芳香物质（约占30%）和木
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m.gafei.com授权转载《要让咖啡因达到最大提神效果，选对时间喝更重要！》咖啡知识内容，要让咖啡因达到最大提神效果，选对时间喝更重要！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你喜欢一早来杯咖啡唤醒昏睡虫，让工作效率加倍？ 不过美国神经学家说，如果要让咖啡因达到最大提神效果，选对时间喝更重要。 每天8到9点刚起床时，人体的皮质醇（Cortisol）浓度高，这类激素扮演着
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m.gafei.com授权转载《一杯咖啡含有多少咖啡因？ 低咖啡因会比较好喝吗？》咖啡知识内容，一杯咖啡含有多少咖啡因？ 低咖啡因会比较好喝吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡含有多少咖啡因，除了跟咖啡豆的品种有关之外，主要取决于咖啡豆的烘焙时间与萃取时间的长短。 咖啡之道，尽在此中，只要掌握影响咖啡因含量多寡的变量，你就可以在适合的情境与心情下，喝
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m.gafei.com授权转载《【配方&教程】自己在家DIY冰凉饮，轻松制作的三款夏日饮料》咖啡知识内容，【配方&教程】自己在家DIY冰凉饮，轻松制作的三款夏日饮料有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自己在家DIY冰凉饮，不怕糖份超标，卫生又健康，来试试三款夏日饮料，清凉又消暑！ ～冰砖咖啡欧蕾～ ◎ Step 1 ◎ 打开生态绿纯黑即溶咖啡倒入杯子里，用100g热水冲煮。 ◎ Step 2 ◎ 依喜好加入冷
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m.gafei.com授权转载《正宗牙买加蓝山咖啡价格为什么那么贵？首先要确定是正宗》咖啡知识内容，正宗牙买加蓝山咖啡价格为什么那么贵？首先要确定是正宗有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一，蓝山没有牌子，要看庄园名称。 蓝山是牙买加的一个地域， 出产极品蓝山的庄园最著名的是Wallenford也是最有名的咖啡庄园。 第二，永远不会在超市、商店里买到，也不会从那些所谓的亲戚朋友手
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m.gafei.com授权转载《为什么新鲜烘焙的咖啡没那么好 咖啡如何养豆》咖啡知识内容，为什么新鲜烘焙的咖啡没那么好 咖啡如何养豆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆越新鲜，所保留的芳香物质就会越多，但是豆子并不是越新鲜越好。有一段称之为养豆期的时光，是大多数刚烘焙好的咖啡豆必须要经历的。 事实上，刚烘焙好的咖啡豆，往往要么萃取不出应有的味道
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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯咖啡豆介绍 洪都拉斯有什么好的》咖啡知识内容，洪都拉斯咖啡豆介绍 洪都拉斯有什么好的有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。
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m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多咖啡豆的种植环境 萨尔瓦多有什么好的咖啡豆》咖啡知识内容，萨尔瓦多咖啡豆的种植环境 萨尔瓦多有什么好的咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多，位于中美洲西北部，南濒太平洋，是古代玛雅文明的发祥地之一。它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的，莫过于它那独一无二，口味温
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m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡豆 天堂鸟咖啡风味怎样》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡豆 天堂鸟咖啡风味怎样有关的风味和产地信息。巴布新几内亚 天堂鸟咖啡豆 风味口感特征：颗粒饱满，酸度适中，口感香醇。 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年，探险家雷特斯达到该岛，并发现岛上人的头发大部分为卷发，即称该岛为卷发人的岛屿，故有此称，这个
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m.gafei.com授权转载《为什么是摩卡咖啡 摩卡咖啡是怎样的》咖啡知识内容，为什么是摩卡咖啡 摩卡咖啡是怎样的有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡，是咖啡的代名词，其独特的香味与酸味，深深吸引了不少咖啡爱好者。 有人说，咖啡中，蓝山可以称王，摩卡可以称后。摩卡咖啡拥有全世界最独特、最丰富、最令人着迷的复杂气味：红酒香、狂
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m.gafei.com授权转载《为什么咖啡豆选高海拔的 高海拔的咖啡豆好处在哪》咖啡知识内容，为什么咖啡豆选高海拔的 高海拔的咖啡豆好处在哪有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么高海拔产区咖啡豆风味更好？ 养分多 有没有曾经爬过山的朋友，是不是越往上气温越低？曾在山顶待了一夜看日出的朋友，你是不是对高海拔温差特别大这一点深有感触呢？ 正是因为这样的自然条件
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m.gafei.com授权转载《小拳拳过来我可能会倒下 喝了这杯咖啡你也会倒下》咖啡知识内容，小拳拳过来我可能会倒下 喝了这杯咖啡你也会倒下有关的风味和产地信息。身高1米6、体重90斤、年仅14岁的四川姑娘李静雯，在不久前的全国少年女子拳击锦标赛上一鸣惊人，首次参赛便斩获乙组46公斤级冠军。李静雯的教练说任何一个140150斤的成人男性，她可以一勾拳就把对方击倒在地。 女孩子为什么要练拳击？李静雯说，因为很帅
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m.gafei.com授权转载《冷萃咖啡是怎样做的 自己动手做冷萃》咖啡知识内容，冷萃咖啡是怎样做的 自己动手做冷萃有关的风味和产地信息。咖啡粉(建议使用单品咖啡、深烘焙的咖啡豆)如果没有挂耳也可以做 冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子 如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法 冲泡步骤： 以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2
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m.gafei.com授权转载《清楚每款滤杯的特色，辅以不同的参数手法，冲出适合自己的咖啡！》咖啡知识内容，清楚每款滤杯的特色，辅以不同的参数手法，冲出适合自己的咖啡！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每一款滤杯，因形状、滤孔与沟槽的搭配，让每一款滤杯都有不同的特色。手冲咖啡时，收藏滤杯不但赏心悦目，也能够因为不同特色的滤杯，充分享受冲煮咖啡的多元乐趣。 若能清楚每一款滤杯的特色，辅
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡界的必买经典，诞生于二战时期的经典滤杯—Chemex》咖啡知识内容，手冲咖啡界的必买经典，诞生于二战时期的经典滤杯—Chemex有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Chemex绝对是手冲咖啡界的必买经典，拥有典雅流畅的优美壶身，材质选用实验室等级的耐热硼硅酸盐玻璃，一体成形，腰身以可拆卸式的抛光木头制成套环方便握持，避免冲泡咖啡时高温烫手，再以精美皮革
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m.gafei.com授权转载《90+展望风味 90+的咖啡有哪些》咖啡知识内容，90+展望风味 90+的咖啡有哪些有关的风味和产地信息。展望(Perci N2)： 【产地】：九十+巴拿马瑰夏庄园， 【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏 【Level】: 39 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：日晒 【风味】：强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。
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m.gafei.com授权转载《从烘焙度开始分辨风味，尝试挑一杯有自己风格的咖啡吧！》咖啡知识内容，从烘焙度开始分辨风味，尝试挑一杯有自己风格的咖啡吧！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家常常忘记咖啡豆是果实，不同产地不同种类的咖啡都有特有的风土韵味。而烘焙更像是咖啡的魔术，让咖啡豆转化为各种不同特色的香醇饮品，浅焙、中焙、中深焙和深焙各自有其独特的风味，彷佛人的个